酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
鶴の友 / 新潟
2021
10/10
鶴の友 本醸造 別選 初めての鶴の友、新潟の寿司屋さんで・・
越後鶴亀 / 新潟
越後鶴亀 純米 最初にくるアル感のあるしっかりとした辛味・・
村祐 / 新潟
10/9
村祐 純米吟醸 紺瑠璃ラベル本生 甘やかな香り。村祐らし・・
あべ / 新潟
あべ 僕たちの酒 vol8 白麹酛 低アルの軽い飲み口な・・
菱湖 / 新潟
9/25
菱湖 純米大吟醸 ひやおろし 備前雄町 フルーティで甘や・・
7/31
村祐 夏美燗 燗酒用として購入。最初冷やで一口、甘酸味と・・
鶴齢 / 新潟
7/30
鶴齢 純米吟醸 山田錦 控えめな香り。アル感のある辛味、・・
雅楽代 / 新潟
6/26
雅楽代 純米 可惜夜無濾過生原酒 温度管理をしっかりされ・・
荷札酒 / 新潟
6/22
加茂錦 純米大吟醸 しぼりたて夏酒 黄水仙 シュワっとし・・
北雪 / 新潟
5/27
北雪 純米大吟醸 YK35 華やかな香り。すっきりした口当・・
5/26
菱湖 純米大吟醸 生 備前雄町 旨味があり、後口はすっきり・・
越乃寒梅 / 新潟
5/16
越乃寒梅
久保田 / 新潟
久保田 千寿 純米吟醸 すっきりといえばすっきり、味・・
高千代 / 新潟
たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒 カスタムメイド
もっと見る