酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
大雪渓 / 長野
2022
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大雪渓 純米吟醸 無濾過槽場直汲み 大雪渓の飲み比べ。ま・・
雪泉 / 長野
2021
12/26
雪泉 純米吟醸 生原酒 控えめな甘やかな香り。トロッとし・・
川中島 幻舞 / 長野
11/29
川中島 幻舞 特別本醸造無濾過生原酒 幸運なことに、川中・・
11/8
川中島幻舞 premium 大吟醸 原酒 メロン系のフル・・
ソガペールエフィス / 長野
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ソガペールエフィス 2020 イリヤソントン? この酒の・・
亀の海 / 長野
7/11
亀の海 旨口純米 純米吟醸同様華やかな香り。トロッとした・・
信濃鶴 / 長野
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信濃鶴 田皐 初めて信濃鶴をいただきました。 香り控・・
大雪渓 特別純米 無濾過槽場直汲み 大雪渓の飲み比べ、続・・
8/1
大雪渓 特別純米生酒 夏の生酒 春頃に大雪渓を飲んだ際に・・
鼎 / 長野
7/5
鼎 純米吟醸 夏生おりがらみ 夏酒らしい涼やかなブルーボ・・
黒松仙醸 / 長野
2024
7/14
黒松仙醸 試験醸造酒磨き39% 信交557号夢見錦 ふら・・
勢起 / 長野
2023
12/16
勢起 生酛 純米大吟醸 明鏡止水の別シリーズの勢起を初め・・
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川中島幻舞 特別純米 しぼりたて生原酒 金紋錦 甘やかで・・
大信州 / 長野
11/6
大信州 秋の純吟 辛口できれがよく、少し硬いイメージを持・・
信州亀齢 / 長野
7/4
信州亀齢 純米吟醸 長野県上田市産山恵錦 甘やかな香り、・・
十九 / 長野
十九 Snow flake 甘酸味を感じる香り、強目のシ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
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十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦 軽いシュワ感のある口・・
5/21
ソガペールエフィス ヌメロシス ソガペール飲み比べ。続い・・
澤の花 / 長野
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澤の花 辛口純米 花ごころ 香り控えめ。すっきりした口当・・
一滴二滴 / 長野
8/25
一滴二滴 特別純米 しぼりたて生酒 甘やかな香り、軽目の・・
明鏡止水 / 長野
4/14
明鏡止水 純米吟醸 酒門の会 ALL NAGANO 程・・
佐久乃花 / 長野
2/24
佐久乃花 純米吟醸 無濾過直汲み スペックd りんご系の・・
7/12
信濃鶴 純米吟醸 頑卓 穏やかな香り。薄らとした柔らかな・・
彗 / 長野
6/20
彗 純米大吟醸 BENNETT 中取り 華やかな香り。綺・・
2/13
大雪渓 純米にごり ラベルは酒屋さんで特別に頼んだオリジ・・
本金 太一 / 長野
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本金 太一 本醸造無濾過生原酒 甘さを感じる香り。口当た・・
10/9
鼎 純米吟醸 限定 秋上がり 春に飲んだ生酒がとても美味・・
真澄 / 長野
6/9
真澄 純米吟醸 辛口生一本 すっきりとしていて旨味も感じる・・
大信州 超辛口純米吟醸 以前はこの類の酒が好きでしたが、・・
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信州亀齢 純米酒ひとごこち 無濾過生原酒 葡萄系の香り。・・
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