酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
仙禽 / 栃木
2023
9/11
仙禽 線香花火 久しぶりに仙禽の季節酒をいただきました。・・
鳳凰美田 / 栃木
2021
5/16
鳳凰美田 無濾過本生 黒判 復刻版限定酒
仙禽 モダン仙禽 雄町
雄東正宗 / 栃木
1/1
雄東正宗 純米桃色ピンク 初雄東正宗、しかも猛烈炭酸で爆・・
七水 / 栃木
2022
6/20
七水 純米吟醸55 雄町 前回初めての遭遇に期待を膨らま・・
惣誉 / 栃木
11/8
惣誉 生酛仕込 特別本醸造 香り控えめ。クリーミーな口当・・
10/18
仙禽 赤とんぼ 香り控えめ。いつもの仙禽の季節物よりも甘・・
7/4
仙禽 カブトムシ 強い酸味と薄目の甘旨苦味がバランスよく・・
12/11
鳳凰美田 辛口純米 剱 鳳凰美田のイメージとは違い香りは・・
8/29
七水 FOUR SEASONS SUMMER 久しぶ・・
忠愛 / 栃木
1/24
忠愛 純米 ひとごこち 澱がらみ 甘旨フルーティな味わい・・
日光誉 / 栃木
12/3
日光誉 純米吟醸 五百万石 初日光誉。穏やかな香り。すっ・・
仙禽 線香花火 華やかな香りはありますがやや控えめ。アル・・
望 / 栃木
望 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 しっかりとした複雑味・・
仙禽 さくら ohanami 無濾過生原酒 皆さんの評価・・
3/15
鳳凰美田 大吟醸原酒 鑑評会金賞受賞酒 鳳凰美田の限定・・
5/12
七水 純米吟醸 55山田錦 以前から飲んでみたかった七水・・
大那 / 栃木
大那 特別純米 無濾過生原酒 初絞り 量り売りで購入。開・・
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