アテなしで飲める酒がいい。 料理と相性の良い酒もさらにいい。 飲み過ぎを痛感しないのはうれしい。 菩提もと、生酛、山廃が気になってます! 酔いが残らない気がしてます! 尾を引かない、気楽な関係性は、 速醸とは一線を画します。 そもそも速醸は、 綺麗で美味しいから飲み過ぎるのかも。 ま、TPOで両方好きかな^_^
AFS / 千葉
2022
7/3
ごめんなさい、事情があってクレジットヨレヨレ。 さて、・・
吉田蔵u / 石川
6/29
night and dance.! 夜な夜な踊りたくな・・
睡龍 / 奈良
6/28
生酛をめぐる旅は続きます! 2013BYの一品。 ・・
本紀土 / 和歌山
6/20
久しぶりの紀土! 低アル、 甘さは過ぎません。 ・・
春心 / 石川
6/19
生酛をめぐる旅は続きます! 今回は春心。 生酛漁・・
飛鸞 / 長崎
6/17
長崎の清酒は縁がなかったなー、 と思い、 同じく縁がなか・・
鷹長 / 奈良
6/6
菩提もと。 モダンな風の森も醸す油長さん、 菩提モト・・
鳴海 / 千葉
5/29
はじめての酒蔵、銘柄! 山田錦生酛純米大吟醸生って、 ・・
まんさくの花 / 秋田
5/25
生酛はゆっくり、だから「カメ」 酒米も亀の尾、だから「カメ・・
光栄菊 / 佐賀
5/21
八反錦のスッキリさが、 光栄菊に違う立体感をもたらします。・・
大地 / 福岡
5/19
あまり話題性がない銘柄。 その実力とは? と注ぐ・・
無窮 / 新潟
5/17
斎香と書いて 「さけ」 この漢字をあてがった理由は、 ・・
みむろ杉 / 奈良
5/9
たまたま新政タイプXと飲み比べ。 比べる必要はまるであ・・
明鏡止水 / 長野
5/7
非速醸をめぐる旅。 今回は、初めての銘柄明鏡止水。 ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
5/6
めろん3.33. メロンを強く感じるわけではないのです・・
5/2
光栄菊今年の新作、 ハルジオン。 甘さ、酸、苦味はグ・・
渡舟 / 茨城
4/30
かれこれ5年前に、 「茨城の酒飲みは、 こぞってこの・・
町田酒造 / 群馬
4/28
以前から気になっていたけど、 飲みたい銘柄が多すぎて、 ・・
高砂 松喰鶴 / 三重
4/27
高砂松喰鶴。 TV野球観戦中。 野球にたとえれば・・
花巴 / 奈良
4/23
奈良県の酒、 美味しい! 今回は、花巴! 自然・・
穏 / 福島
4/19
投稿の順番逆でした。 御前酒菩提酛の前に頂きましたのは・・
御前酒 / 岡山
岡山菩提酛によるうすにごり。 同じ蔵御前酒には、 お・・
天穏 / 島根
4/16
いーですか? 天穏が躍進中です! 生原酒生酛! ・・
出雲の酒! 天頂=テッペン。 杜氏小島さんに心酔・・
産土 / 熊本
4/9
うぶすな=産土。 生まれた土地。 その土地の神々。 ・・
上喜元 / 山形
4/8
酒屋さん推し! 最初の印象。 漢字だらけのクレジ・・
SAKE STORM COWBOY / 山口
3/31
いいよねー、 おおみねー! 昨年HUNDREDとかと・・
水端 / 奈良
3/26
菩提酛に惹かれて、 みむろ杉や御前酒を 楽しんでます・・
北島 / 滋賀
3/21
大好きな北島生酛。 そのなかでもお気に入りは雄町、 ・・
七本鎗 / 滋賀
3/15
無農薬。 雑草、出来量、 言い表せないご苦労を経てい・・
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