旭日(きょくじつ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旭日のクチコミ・評価

nobinho
5.0

旭日　滋賀渡船六号　18度

2021年1月21日
つけ麺28号
4.0

滋賀県　藤居本家
旭日ブランドの季節限定、ミスト　です。

今年は、微発泡と言う事でややゆっくり開栓
すると… ドヒャー！！
めちゃくちゃ発泡やん！
ファンタやん！

危うく噴きこぼれそうになりましたが
なんとか耐えました(^_^;)

お味は甘口と聞いていましたが、おもっていたよりも
ドライで飲みやすく、且つ旨味も十分！
美味しいです(^^)

新酒、にごり　ばっかり買ってるなぁ〜

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月7日
つけ麺28号
4.0

久々の投稿は…やっぱり滋賀酒(^_^;)

きましたよ、藤居本家　旭日の新酒です！

生、無濾過、にごり酒です。
待ち望んだお酒がやっと出ました。

今年の出来は昨年より、若干辛口でした。
でも、味は濃厚でとても美味しかったです。

これから色々な酒蔵さんから新酒がどんどん出てくるので
楽しみですねー(^^)

特定名称本醸造

原料米玉栄

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年11月29日
ひで
4.0

爽やかな香り、口に含むと爽やかさと共に、わずかなあまみ。
その後に辛味がしっかり。きれよし。
うまい！

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年11月27日
ひで
4.0

レトロラベル、特別純米

かおり、あまみ、苦味、酸味、全体的に穏やか。

ぬる燗がいい感じ

特定名称特別純米

原料米玉栄

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月16日
Tokio
3.0

旭日　辛口純米原酒　ひやおろし
原料米：玉栄
精米歩合：70％

9月にsaketakuから届いた一本。
どっしりとした味わいで常温以上で飲むのが良い。

お米の甘味が口いっぱいに広がり、
キレが良く、豊かな旨味。

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月20日
Tokio
3.5

旭日　レトロラベル　特別純米酒
原料米：玉栄
精米歩合：60％

Saketakuにて届いた一本。
スッキリとした味わいながら、
確かな米の旨味が感じられる。

バランスの良い味なので、
どの料理とも相性が良いだろう

特定名称特別純米

原料米玉栄

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月14日
たびすずめ
3.5

栓を開けると、乳酸の香り。

振らずに上澄みだけ口に含むと
やさしい酸味の乳酸飲料。

フリフリして口に含むと
大人の甘酒。

おおーっ甘い！
やや甘口なのだろうけど、
美味しいけど。
私には厳しい。
どうしよう！？

ロックだ！
ラベルでオススメしている
ロックにしちゃおう！

ロックにしたとたんに
酸味が立って、濃厚な甘さが消えた。
うん。
これならいただける( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

ロックにした方がアルコールも優しくなるし、
良い感じのこっくりとしたにごり酒に。

美味しいです(^_^)

ちょっと飲むのに
時間かかりそうだけどw

旭日　夏にごり　特別本醸造原酒

先日、バタバタしていたので、
お刺身を買って来ちゃった(^_^)
後は焼きナス。

以前、スペースエースさんに
教えて頂いたポン酢を芋焼酎を1:1で割って
刻みネギを浮かべたタレを作ってみました♪

馬路村のポン酢と黒霧島をまぜまぜ、
ネギ投入！

わぁ。
良い感じの円やかさ。
鯛に合う！＼(^o^)／
オススメどおりちょっと
漬けても美味しかったです♪

もう７月も終わっちゃうね。

春も
梅雨も

なんだか
いろんな事が
あっと言う間に
終わっちゃう。

特定名称特別本醸造

原料米玉栄

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月30日
計良貴広
4.0

備忘録
旭日煌々純米大吟醸

2020年3月25日
つけ麺28号
5.0

滋賀県　藤居本家
旭日　生原酒にごり酒

はい…やってしまいましたよ。
あまりにも飲みたくて2本購入です。

次いつ買えるかわからないのです…
味は、、、初めての星⭐️5！！

相変わらず甘み、酸味、旨み…
そして、スパークリング！

うますぎです！(^^)

特定名称本醸造

原料米玉栄

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月23日