羽根屋 （はねや）

羽根屋 純米吟醸　ひやおろし

精米歩合:60%
アルコール度：15度

優しい酸味に穏やかな甘味。
羽屋らしい華やかでフレッシュな
イメージと異なり骨太で辛味の優った
ややクラシカルな味わいです。
冷やはもちろん、ぬる燗も試してみたい
とても美味しいお酒でした。

羽根屋　純米吟醸ひやおろし

冷酒で。
バナナっぽい華やかな香り。
以前飲んだ羽根屋の特別純米酒瓶燗火入より甘さは無いですが、かと言って羽根屋らしい味わい。また、穏やかでひやおろしらしいコクがあります。
後味はスッと消えて、五百万石の特徴的なキレも少しあります。
飲み飽きしない旨みで、秋の味覚と合いそう。
日本酒初中級者向け。

羽根屋 純吟 雄町 MOON LIGHT BEAUTY税込2000円

香りは雄町らしい野生感
含むとマスカットフルーティ
甘味先行の後に雄町の複雑な旨味
最後はピリピリ感とガスが喉奥にクッときて甘味をかき消す

オマチストではないんですが
雄町の良いところと羽根屋のフルーティ感が上品に合わさってる感ですね

コチラのお酒ですが、
名古屋の酒屋へ買いに行ったけど即完売に…
このお酒とは縁がないと思ってましたが
先週に岐阜の酒屋へ寄った際に、コレが1本だけ冷蔵庫にあり
女将さんと少しお話ししてたらこれラス1だったようでありがたく頂きましたε-(´∀｀; )

うすにごりで甘口ですがくどくない、久しぶりに羽根屋シリーズ頂きました。

羽根屋 純吟 吟風 生
吟風79% 山田錦21%。

爽やかな果実な甘みと、ふくよかな米コク。
わずかな酸がこの２つを繋げて、味蕾を刺激する。
大変旨い！

この甘みは魚介とは合わないかもと思いきや、
僅かに含まれる苦みが魚介系ともマッチし、酒も肴も美味に。
酒単体も良し、食中も良しのお酒。

「吟風」、知らないお米なのですが、羽根屋さんが『酒米探検シリーズ』ということで出しているお酒です。
このお米、Wikipediaに「味の丸さや柔らかさに高い評価を得て」とあって、まさにそんな感じ！

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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

まさに期待に応える香り✨口に含むと、まるで贅沢なデザートを楽しんでいるかのような柔らかな口当たりに、心が躍ります🍰そして、余韻に広がる麹風味が、絶妙なアクセントを添えて、ますます美味しさを引き立てているんですね🌟

羽根屋 酒米探検シリーズ 純米吟醸 吟風
安定安心の羽根屋🪶
羽根屋らしい甘旨は変わらず、美味しい😋

羽根屋 ✕ 吟風 と来たもんだ！
ジューシーさ加減はこの上無し
終いは絶妙ほろ苦さ… 浸る酒だよねぇ

羽根屋　大吟醸
美味しいお酒。
無難に美味しい感じ。やや特徴にかけるか。
店にあったら頼むと思うが、家のストックにあるかと言われるとというようなライン。

羽根屋　純米吟醸　吟風　生酒
酒米探検シリーズ、また出たのね😙
これも、家飲みした出羽燦々と一緒だなぁ。
甘旨ジューシーで、むしろ出羽燦々よりも
甘いんじゃないの😝
まあ、ザ・羽根屋っていう味ですな😚

そろそろ出掛けるので今日はこの辺で👋