- 日本酒ランキング86位
- 中部地方日本酒ランキング26位
- 福井日本酒ランキング1位
黒龍のクチコミ・評価
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福丸
5.0
「黒龍 大吟醸 CRYSTAL DRAGON」
久しぶりの今夜は悲しい酒。
甘くてすっきりのはずの黒龍 CRYSTAL DRAGONは、ホロ苦くてしょっぱい泪酒でした。
7月のうだるような暑い日の夕方、愛犬のチロが逝きました。
我が家にやってきて16年、人間なら約90歳でした。
突然、足腰が立たなくなって寝たきりになった5月中旬。
怒涛の介護生活が始まりました。
その日から酒を絶ち、手を尽くしてきましたが、その運命には逆らえませんでした。
でも、もうソファにオシッコやウンチをされて怒ることもない。
毎日毎日、雨の日も雪の日も散歩に行かなくても済む。
旅行も気兼ね無く行けるようになる。
悪いことばっかりじゃ無いやん。
そう自分で自分を励ましてはみるものの、今となってはそのオシッコやウンチすらも愛おしい。
ありがとうチロ。
君がいて、僕がいた。
この胸にポッカリ空いた穴もいつか埋まる日がくるやろう。
その時まで、くじけながらぼちぼちやってくわ。
滋賀のグラサンプードルを可愛がり気にかけてくださった皆さま。
本当にありがとうございました。
また必ず笑顔で戻って来ますので、その時はかわいがってやって下さい。
2023年7月30日
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やまだ
5.0
【黒龍×東京卍リベンジャーズ】穏やかでフルーティーな青リンゴ、ナシ、微かにメロン、バナナの香り。優しい口あたりに穏やかでスッキリとしたかなり綺麗なナシ、メロンの甘味。まろやかで濃い旨味。比較的穏やかなサッパリとしたリンゴ系の酸味。強めな苦・渋味がじわじわと口の中に広がる。鼻を抜けるナシ、メロンの香りが良い余韻。美味い。終始穏やかで優しく綺麗なフルーティーな味わいながらも後から強めな辛口でキレる。アルコール度数17と少し高めで飲みごたえがある。黒龍さんの大吟醸初めて飲みました。醸造アルコールに苦手意識がありましたがかなり美味い。ブラックドラゴンが出てくるまでまだ読めてないのですが。今日から6連休です。何も予定はありませんが。月曜日が26歳の誕生日です。彼女がコロナに罹ってしまったので一緒に祝えないのは残念。大学の友人と飲みます。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年7月14日
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Kenji Iwasaki
4.0
黒龍 純吟(黒龍酒造:福井)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数15.5
日本酒度+4.5
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、黒龍の純吟なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★★☆☆☆華
味 :淡★★★☆☆濃
甘辛:甘★★★☆☆辛
軽重:軽★★☆☆☆重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚:
甘味★☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味ほんのり
旨味やわらかに
酸味爽やかに
飲み込んだ後の余韻:
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ほんのり苦味が旨味と絡んでスーッと棚引く
で、結局どうなのよ?
キリッ
やわらかな旨味と爽やかな酸味がいい感じに絡む
キリッとした辛さで食事の邪魔をしない
旨し特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年7月13日
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