梵 （ぼん）

泊まりゴルフの差入れでいただいた梵。
ひやおろし嬉しい！

梵らしい濃厚甘旨。
ガス感はなく、まったり。
食後に、貝ヒモをアテに。

梵 GOLD 純米大吟醸

ラスト　備忘録

梵　純米吟醸　ひやおろし　直詰中取り
甘くて優しい香り
まろやかで上品な甘さ
酒米は特A産地区山田錦と五百万石
初めて特A産地区の飲んだかも
それだけでもなんか特別美味しく感じてしまう

梵 無濾過純米大吟醸 BORN GOLD
間違いなしの安定感。派手さはないけど、味わいながらスイスイ飲める。

弟が盆休みの福井旅行で買ってきてくれた一本。最近、時々モノを、お酒をくれるようになった。それもイイものを。昔はあいつにモノをプレゼントして貰った事なんかなかったのに。これも時の流れやな。最近、そんな事を想うことが多くなった。これが歳を重ねて行くってことなんやろうなァ。

某アニメとのコラボ。
味わいは甘目のいかにもな純米吟醸といった感じかな。でも値段が高めなのでそれ以上の価値があるかは分からない。

【梵 純米大吟醸 限定品】

久々の梵
アルコールの厚みがちょうどよくてそこに甘さが付加されている感じ
熟成して出てくるプラムのような感じもあって、黄桃のニュアンスもあって
トーン重めの香立ちも👍。いわゆる芳醇旨口のお酒

製造される全ての日本酒が、最低1年以上氷温熟成されるそう

加藤吉平商店（福井県鯖江市吉江町1-11）
http://www.born.co.jp/
創業：1860年
　　　　　　　　　　

梵　純粋　純米大吟醸生貯蔵酒

滑らかな質感とじんわりと喉奥から込み上げる甘酸っぱさを感じました。
余韻も長く、じっくり味わえました。
冷やして飲むのがオススメです。

梵　無濾過生原酒　中取り純米大吟醸

今夜は福井の梵😁初めて飲みましたが甘く濃厚な味わいでめっちゃ旨いです😄ロックで飲んでも旨いとの事で試してみたらこれまた最高でした😁日本酒最高😆