女城主 （おんなじょうしゅ）

一口目でお香のような香りを感じた

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【女城主】岩村醸造

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【女城主】岩村醸造

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【女城主】岩村醸造

一合カップ酒。銘柄は昔、岐阜岩村のゴルフ場で売っていて知っていたが飲むのは初めて。温度常温10℃くらい、吟醸だけどほとんど吟醸香なし、淡麗、癖なし。料理の邪魔をしないが旨味も無し。

辛口・純米酒
岐阜の酒らしい骨太なキレの良さと淡麗の同居。
辛口と謳うスッキリとした口当たり。
それが開き始めると華やかな甘味が生ずる七変化。
岩村女城主の強さと優美さを併せて表現したかのよう。
肴との繊細な相性もまた愉しい酒。

女城主 吟醸カップ 180ml。ランチの干物のおともに頂く。冷酒で開封、呑む。飲み心地がよくするっと舌に乗る。味が舌に乗ると若干もったりとした旨味と苦みが残り、消えていく。現代的な辛口と昔ながらの辛口のちょうど中間点ある感じで、個人的に嫌いじゃない。税込280円なら全然あり。旅先やら、電車で軽く呑むには良い酒。

備忘錄

2020.12.12