奥飛騨 （おくひだ）

あかん…
日本酒じゃないな
爽やかな水って感じだわ
しかし山田錦を35％まで磨くなんて
贅沢なお酒ですね
栓を抜いたら吟醸香がフワフワ漂ってくる
飲むのが勿体無い…けど…
やめられない、とまらない
これからは日本酒の「かっぱえびせん」
そう呼ぶことにする

奥飛騨 特別本醸造 生貯蔵酒。
水のようにあっさり呑めました。

温泉で有名な下呂の地酒。
辛口が多い中で この生貯蔵酒はアルコール度数が低く
飲みやすいが 物足りなさを感じる。