小左衛門 （こざえもん）

小左衛門 Dessin 根っこ
出羽燦々を精米歩合57%
開栓初日は固い印象。
冷やより常温の方が主張が出てくるかな。
ラベルのインパクト以上の鮮烈さという点では、やや弱い。

ピチピチ感が強くて酸味が結構あります。その印象が強くてそれ以外の記憶があんまり…酸味が好きな方には良さそうです。面白いけど複雑。

旨い。初めての⚪⚪門、そして27by。寝てるわりにすっきり。予想より厚い果実感でとても美味しゅうごさいました。

酒屋さんで華やかな酒と言ったらこれを紹介された。酸が強く、発泡感もあり、好きなタイプ。

小左衛門 純米吟醸 ひだほまれ

頒布会限定。
やわらかい印象でバランス良いが、普通においしい
という域をでない。

美味しすぎて感動｡
賀茂金秀の雄町そっくりな味｡
直汲みなので発砲感があるけど、味が濃い！

開栓後3日、味にメリハリがでてきました。食中酒としていいてすが、個人的な好みの路線ではないです。もう少し、フルーティーな味わいがいいです。

ほのかな酸味があって盛り上がりがないまま終わる。開栓初日だからかもうひとつだった。何日か経てば味が出そうだが・・・。15度が低アルなのか？。
ちなみにQR コードは動画でした。

最近一押しの小左衛門なんだけど
おりがらみはダメだった
多分、僕がおりがらみNGなのかなと思う

裏ラベルのみの訳あり限定品らしいです(^_^;)爽やかな香り、初アタックはパイナップル系の甘酸が口中に広がり次に舌の上をピリピリと辛味が通り過ぎます。余韻は長めでスッとキレていきます。口の中での変化が素晴らしくて何杯も重ねてしまうヤバいタイプでした。