小左衛門 （こざえもん）

小左衛門　特別純米　信濃美山錦
4.7　720　1487
フルーティーで旨いです。

27BYを30年2月に飲みました。
神戸岡本の酒販店の保存が悪いのか流通経路が悪いのかカビっぽかった。過去3本大外れの酒販店の問題かな？

自分で買うのは初めてかもしれないにごり。口当たりとろっとしてるんだけど舌をそのまま転がっていく感じ。味わいはパインのような酸味と米の甘みしっかり。
ガスのおかげかもだけど驚くほど後味はスッキリでめちゃうまい！
にごりのイメージ変わりました！

小左衛門 純米

mcguffin

小左衛門 美山錦 特別純米 直汲。
裏ラベルを追加。
夏に出る同じ米を使った生酒が待ち遠しい。

小左衛門 備前雄町 純米吟醸。
キレのいい酒。美山錦の特別純米とくらべると
おとなしめ。

小左衛門 特別純米 信濃美山錦。
今回は1回火入れ。夏に飲んだ生酒ではないが
旨い 絶対おすすめの酒。

果実味を楽しめる酒だが、五味の強さのバランスも、雑味の無さもよく作られていて素晴らしい。

小左衛門の純米酒。
播州山田錦６５%。

またもや貰い酒です。

開封してどのくらい時間が経ってるかわからないが、ファーストインパクトが山廃？と思いました。

枯れた風味が印象的。

小左衛門 Dessin「土」 純米吟醸 無濾過生原酒
雄町100％　55％精米　1升3380
8ヶ月以上熟成らしいです。
柑橘系の香り。旨口。最後に切れ有り。
リピ有り。4.7