宮の雪(みやのゆき) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宮の雪のクチコミ・評価

ymjeep
3.5

香り
醇　＞　爽　
醇　穀物（餅）
爽　酸　若草
幅　スモーキー（小）ビター（小）
含み香　　小～中
味わい　甘味　控えめ　★★★☆☆　強め
　　　　酸味　控えめ　★★★✯☆　強め
フィニッシュ　酸味　＞　苦味
アフター　旨味の余韻

ギリギリエステルのこってるかなあ？くらいの吟醸香、イソ系かなあ。
神の穂だから幅は出るんだけど抑制されていて、シャープ感をだしつつ
じんわり旨口。綺麗めのレトロ、最近の宮の雪さんはそんな感じですかね。

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月10日
pear
4.0

味も香りもしっかりしてます。
後味はスーッと抜ける感じです。

2020年4月17日
つけ麺28号
3.5

ちょっと珍しいお酒を見つけました。
三重県、宮崎本店
宮の雪　本醸造

甘くて、ずっと飲める普通酒です。

特徴は…ありません。

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月21日
hirofee11
3.5

ほのかな甘みがあり、
安くて旨いです。
基本、熱燗です。

特定名称純米

2020年3月20日
さだこ
4.0

山廃仕込み　特別純米生原酒神の穂

適度な酸味で揚げ物などにぴったり。
なめらかでスルスルいける。
うまい。

2020年3月16日
まつ
3.5

限定らしいです！青版もあるらしいです！今回は白版です！冷酒で飲みました。色はほんのり黄色。始めは甘さとほどよい酸味が感じられます。ほんのり苦味があるけど旨味とコクがあります。香りは穏やかな感じです。色んな料理と合いそうです

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月15日
たけ
3.5

キンミヤ焼酎でお馴染み宮の雪から、
山廃仕込特別純米生原酒、FORTY THREEです。
神の穂を使ったお酒です。
43とは東海道五十三次、43番目の宿場町が
四日市という事で名付けたらしい。
冷酒で頂きましたがなかなかの甘みです。
お燗にすると更に味が際立ちそうです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月11日
マイル丼
3.5

ふくよかに甘い。四日市のセブンイレブンにて購入。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年1月6日
にこ
3.5

三重県の酒米を使った純米酒。山廃なので苦手な味かと思ったが、口に含むとスッキリした飲み口で生酛系の重さや香りは全くなかった。酸味もありキレがいい。近所のスーパーで買ったがリピート確定だね。

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年12月2日
スペースエース
4.0

今日は久々の生モノ生酒セオリー発動(^^)どうしても食べたかったオキアジをゲット(笑)舟いっぱいにカチ盛り(笑)以前から着目していた当銘柄(^^)ラベルも秀逸‼期待しかない(笑)初ブランドと初酒米とのペアリングは如何に？早速開栓‼上立香は和梨でその後ミント‼瑞々しい(^^)ホントに山廃？疑いながら含むと…
酸のパンチがっつり(笑)ファーストインパクト(笑)ゆったり甘口に替わり、含み香はバニラ(笑)ここから更にゆったり辛口(笑)苦味伴ないキレ‼　常温になるとまるでウィル○ンソン(笑)かな～りドライデス(笑)酸は健在(笑)しか～し‼お酒に角が無く丸いので、酸のパンチがアクセントではあるが呑みやすい‼このあたりは酒屋八兵衛なんかと同タイプで好印象(^^)因みにアテはオキアジ、イナダ、ノーネーム魚(笑)にて、漬け、塩焼き、煮物、粕漬焼に展開(^^)中でも脂乗りの良いお魚、粕漬焼との相性良く、狙いどおりでした～(^^)新たなセオリー開拓(笑)脂乗りには山廃純米(笑)

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月14日