三重 / 澤佐酒造
3.36
レビュー数: 43
参宮 初笑福 無加水本醸造生 20211216
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年12月17日
参宮 純米酒 うこん錦 精米歩合65% 15.5度 日本酒度+5 酸度1.6 前日近所のスーパーで購入 純米酒らしくなく、辛口スッキリ ぬる燗にしても面白いかも
特定名称 純米
原料米 うこん錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年4月22日
参宮 純米しぼりたて生 精米歩合60% 18度 日本酒度+5 三重県産うこん錦80%富山県産五百万石20% 本日、伊賀の酒屋で最後の一本を購入 甘くて濃厚だが、酸味が強いかな
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年3月30日
参宮 特別純米酒 愛山 飲みやす~い特別純米酒。場面は選ばないタイプかな。味はしっかりしていますが、香りは控えめなこともあり、くどさがないのが好印象でした。
特定名称 特別純米
原料米 愛山
2021年3月6日
参宮 特別純米酒 兵庫県産山田愛山100% 精米歩合60% 15度 先日蔵元で購入したもう一本。 よく言えば非常に飲みやすい。 悪いと特長がない。而今の木屋正とも近いのでそういうことかも。口当たりいいし、幾らでも飲めそうです。 美味しい、間違いない。而今と比べて申し訳ないですが、入手に苦労するならば、こちらをいただきます!
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2021年3月4日
参宮 しぼりたて ぬき落とし 生詰 19-20度 一昨日、蔵元で購入した一本 フルーティーな甘みの後、酸味、後味スッキリ とても美味しいです!!
特定名称 普通酒
酒の種類 一回火入れ
2021年3月2日
参宮 特別純米酒 月夜見 20210104
2021年1月4日
備忘 伊勢市駅@伊勢百貨店 五豊美
2020年12月18日
参宮 純米大吟醸 宝殿
特定名称 純米大吟醸
2020年11月19日
20年ぶりに名張の銘醸 参宮をいただく。名張・伊賀地方には酒蔵が多い。口横から鼻に抜ける鮮烈な酸味ながらも引きが良く、最後は舌下に余韻を残す。甘味は1甘マイナー。芳醇な呑み口です。
原料米 雄町
2020年1月4日