旭日 （きょくじつ）

ここ滋賀 近江の地酒 試飲販売 藤居本家🍶

旭日 秋 ひやおろし 特別本醸造。物産展で購入。冷酒で開封、冷酒で呑む。口に含むと穏やかな旨甘みが広がる。広がり方がごく自然ながら、抑揚がある。アルコール感を感じず、すーと消えていく。玉栄らしい腰はあるが、全体的なスタイルが良い。このバランスは良い。

お土産いただきもの

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶
地酒飲み比べセット🍶

【旭日　立春朝搾り】

開栓してからけっこう経っててもあのフレッシュ感が抜けずに残ってる良いお酒

熱燗が美味そうなので一升瓶で購入。
このラベルなかなか良いね!
いつかのdanchuにも取り上げられてた
由緒正しきお酒。
値段もそこそこ。
ぬる燗でいただきました。
酸味が良い。
ミルキーな口触りで
後味はスッキリ。
いくらでも飲めるやつ。
冬場の常温は、酸味と
奥深い味わいでなかなか旨い!
色合いは薄いみどり。
これは美味しい！
仙禽に通ずる?かも。
旭日シリーズ良いね!

滋賀の旭日のイチオシ渡舟６号の方。
今まで見た事はあったのですが
なかなか手が出なかった銘柄。
先日藤居本家さんに行って購入しました。
生なのでひやしていただきました。
ヨーグルトのような酸味と、
まろやかな口当たり。
味わい深く、後口にアルコール感。
ちょっとアレに似てる、
名前が出てこない、八幡の同じ渡舟のやつ。
つまり旨い。
飲みごたえあり。
ちょっと高目ですが買ってよかった。

山田錦の叔父さんはおだやかな性格。

山田錦の父株。吟醸香と旨味がちょうど良くて美味い。後日これの特別純米も飲んだら円やかでうまかった。

近所の酒屋がいつも品切れなので蔵元で購入
あらばしり芳醇辛口。後味スッキリ。。おいしい。