出羽鶴 （でわつる）

こちらも秋田にて夏酒。山田錦独特のあま～い感じ。

秋田にて夏酒。活性清酒のシュワシュワ感がたまらない。確かに、海の中にいるよう！

辛口でした。後味はあっさり目で、量が飲めます。

クラムボン。
澪みたいな飲みやすいジュースっぽいのを想像してたらお酒感は強かった。
720ml、1728円。値段を考えるとリピは無し。

飛天の夢にごり

2017年２月開栓。
出羽鶴 純米吟醸『クラムボン』です。かぷかぷ。
子蟹が見上げた水面の小さな泡みたいに、舌先に微か～に、プチプチっと感じます。
でも半年ほど寝かせているので(夏に発売したお酒です)だいぶ抜けて、円やかさや、甘味とかも出てきているんじゃないかな。
軽ーーーくヨーグルトっぽさもアリ。

ぜんぜん関係ないですが、宮沢賢治作品では「雪渡り」が一番好きです。いま自宅周辺は、まさに雪渡りが出来そうな景色が広がってます。
雪かきに追われてヘロヘロっす。

2017年２月開栓。
出羽鶴 純米大吟醸『飛天の夢』直詰瓶火入れ。
スッキリ綺麗めの仕上がりです。飲みやすい。

あーーーーーッ！！！
投稿しながらコメント考えようと、一口飲もうとしたら･･････
手が滑って猪口をぶちまけました＿|￣|○ il||li
最後の１杯でした･･････
うん･･････悪くはなかった･･････でも特に印象に残るような言葉も･･･出てこないような。
こぼしたお酒は自分にではなく、家族にかかってスウェットパンツをびしょ濡れにしました･･･ゴメンナサイ。トホホー。

さて、次は何を開けようかな。

2017年１月開栓。
出羽鶴 純米大吟醸『Silent Night』
しぼりたて生原酒です。
出羽鶴と刈穂の二つの銘柄は、同じ(住所の)蔵さんで作られています。
どういう事かと言うと、確か、仕込み水が違ってて、軟水のが「出羽鶴」の銘になり、中硬水の方が「刈穂」の銘になる･･･んじゃなかったかな。
いずれ両方ひっくるめ、個人的にはチョット、当たりとハズレがあるかも？！と感じているのですが。
････コレは大当たり！
ひとくちめ、上品で軽やかな蜜水を含んだような印象。あくまでもサラッとしててスムーズ。
コクリとした後に、ブワッとお米の香りと旨味。
上顎辺りに嫌味のない程度に余韻が残ります。

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
出羽鶴『スターマッコリ』です。
ヨーグルトサワーみたいで美味しかった覚えあり。

サイレントナイト。純大しぼりたて生原酒。シャンパンのような繊細な味わいが印象的。旨い。