喜楽長 （きらくちょう）

おいしい。
真面目に造った日本酒の味がする(笑)。
くどくなく飲みやすい。
キレは程々に、そして重過ぎない。


いま流行りの華やかな日本酒を飲んだ後に

あと少しだけ昔ながらの日本酒飲みたいな

とか

落ち着いた感じの、でもドーンとかガツーンとかしていないない日本酒が飲みたいな

とか

そんな気分の時にどうぞ。

香り強め
後味ピリピリする中に甘さがフワッとやってくる。
ひやおろしなのに角がとれてない感じが新鮮。燗にしたらかなりいける気がする。

喜楽長というネーミングと滋賀のお酒という事で初トライ。いつも飲んでるシュワピリ爽やか系と比べると、薬味系の味わいが少し口に広がる。次回は他のシリーズを試したくなる重すぎず、軽すぎない中立的な味わい。

キリッとした口当たり。秋鮭のちゃんちゃん焼きがアテにちょうどよかった

三方良し！いい名前！香りはほんのりセメダイン系の香りがします。このかおりの時は自分好みの酸が目立つタイプが多い気がします。似た感じは何度か出会ってるが、アルコールが17度と少し高めなのでちょっとだけ重たく感じる部分があります。でも好きな味わいです。4号瓶1200円位はかなりコスパ高めです。

後の余韻が非常に長い。うっすら吟醸香。呑んでるって感じの酒。

スパイシー。マズくはないけど俺には合わなかった。

初渡船。地元が滋賀県なのにまだ飲んだ事ない喜楽長。
すみません、とても美味しいです。
口当たり柔らかく、酸味がきた後に、心地よい米の旨味。
飲み込んだ時、舌の真ん中からのどちんこくらいにかけて味覚を集中するど、五秒ほどカカオ含有率の高いチョコを食べた時にあるような、香ばしい風味をほんのり感じる。
また別の喜楽長を飲んでみたい、そう思わせてくれました。

岐阜の帰りにお土産で買いました。辛口純米吟醸。日本酒度+14でさすがに辛い酒です。少しセメダイン香が有り、辛さと酸味の強い酒です。チーズにとてもよく合います。

これを基準に。
いつでも帰って来られるような安心感のあるお酒。

原料米 : 山田錦
酵母 : 協会14号
日本酒度 : +3.2
酸度 : 17