喜楽長 （きらくちょう）

大辛口。でも後味、舌の上に華やかさと甘さが広がる。
ビジュアルも魅力的‼️
成城石井で買った

久しぶりの純米大吟醸、アルコール17度。ちょいと高め、売ってる氷でロックで頂く、ほどよく薄まり旨い‼️家系ラ－メンの味薄めみたい。なんか口に含むと味が膨らみ、お～大吟醸よ。

母と梅田にお買い物行った時に
悩んでたら、
一本買ってあげるって、
買って貰ったw
成城石井は便利だな★

母はいつも、私に甘い。
が。
とても、わがままでもある。

そのわがままも、半世紀近くなると、
怒ることを、諦めてしまう。
かわいくも思えてしまうのです。

私も。
かわいい年寄りになりたい。



ソーダのような香り？。
(香り苦手)

旨味も甘味も渋みもバランス良くて。
とても、美味しい。
これは良いね！

私は食後にちびちびしたいです。
濃ゆいけれど、
全然、食中でも邪魔しないと思うな。

やっぱり。
滋賀酒はスゴいわ。


喜楽長 ひやおろし 特別純米酒


雑談に入ります。

毎週。
音楽のコメントを
書いていた事があるんだ。

その当時。
私の24時間は全て。
音楽の為のものでした。

聴いていない人に、
伝わるコメント。
専門用語を使わないコメント。
私は、そうありたかった。
解ってるでしょ？はキライなんだ。

それは、とても難しい。

でも。
ちゃんと伝わる。

技術じゃない。
気持ちさえ、しっかり書ければ。

お酒もそうじゃないかな。


飲んだことない人に、
チョー美味しいのだと。


知って欲しい。
それが嬉しいのです。
楽しいのです。


ちょっとバタバタして。
レビュー全部読めなかった。
残念。
言葉って、いいね。ステキだなって思います。

喜楽長 ひやおろし
去年のやつ

『喜楽長』その名前の由来は呑んだ人が喜びを感じ、楽しく、長生きをして欲しい。そんなお酒を目指して名付けられたそうです。

吟醸酒と、名乗るものの派手さは皆無です。いい意味で。

口に含むと、ただ、ただ、米の旨味と甘味のマリアージュ。

蔵元のコンセプト『いち声、に尻、さん箒』

まずは、大きな声で返事をして、次に行動する。そして、それが終われば箒を持って掃除せよ。

はっきりいって、この一本は地味で今どきではない酒。

されど、晩酌の最愛の友。最高の蔵元です。若い娘さんが、次期杜氏ということで、益々の酒質の向上を期待しながら杯を重ねました。

フルーティーでジメジメした今、冷蔵庫で冷やしておいたらいくらでも飲めちゃいそう‼️
滋賀県の日本酒もやりますね✨

喜楽長

ガスがすごい。

あらばしり。特別純米。
がつんと……好みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

滋賀県 喜多酒造さんの純米吟醸 「 Kirakucho〜with sake FLAT project〜」

面白い髪型だなぁと思ってたら琵琶湖なんですって！

滋賀県産 吟吹雪100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすらと感じる甘い香り、和やかな酸味と、マッタリ甘めな吟醸香です。
この甘さが残るかなぁと思いきや酸味が少ないながらもスッキリと余韻を楽しみながら、流してくれます。
こういう日本酒から飲み始めれば、みんなハマっちゃうのかな(笑)
アテの邪魔なく美味しくいただけますね‼️