滋賀 / 吉田酒造
3.35
レビュー数： 54
竹生嶋 ひやおろし 純米吟醸 吉田酒造 精米60% アルコール16% 滋賀 穏やかな上立香で色味はなく、程よくキレイな甘さに、味わい深くしっかりと米の旨みを感じ芳醇で柔らかな酸味に軽い苦味、後口軽い辛口。
2023年12月11日
純米 吟吹雪 雪冷え 微かにメロンの皮のような香り。口に入れてから暫くは甘さも酸味も主張しない。フラット。後半に酸を感じたかな?と思うのもつかの間、辛さが口に広がる。個人的に辛口な酒。端麗辛口ですかね。 冷 香りは殆ど感じない? 繊細な位の甘さと酸味。後半に感じる辛さがメインか。辛口な酒なのかね。
2023年11月13日
竹生嶋 純米酒 吟吹雪 ほんのりリンゴ酢系の酸を感じる香り。 スッキリとした切れ味に、旨味と酸がまとめつつも味わいはシッカリとしており、不器用さとハリのある豪球ストレートといった感じ。 燗にしてもパンパンに張った蕾のように味は膨らみつつも開くまではいかないので、熟成させても良いかもしれない。
特定名称 純米
原料米 吟吹雪
2023年10月22日
純米酒
2023年6月1日
ここ滋賀🍶
2023年5月4日
「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶 吉田酒造数量限定飲み比べセット🍶
竹生嶋 初しぼり 生原酒 吉田酒造 精米65% アルコール18% 滋賀 すっきりと華やかな上立香があり僅かな色味、爽やかさを感じる口当たりから、しっかり強めの甘みの中にプラムのような果実感があり、すっきりとしながらもドシッとした味わいを感じてコクがあり、スキッと強めの酸味が心地よく、程よい苦味に後口はドライ感ある辛口。温めても濃厚芳醇でイケます。これ旨いです、好きな味わい #note82
2023年4月27日
