竹生嶋 （ちくぶしま）

竹生嶋　純米吟醸　雪花
吉田酒造さんお得意の濃厚系甘旨なお酒です。1年程蔵で熟成されたものを更に1年後にお店で買っています。

香りはこれぞ14号という濃厚な香り。なんとも言えませんが杏仁粉+酒蔵で感じる甘い香り濃縮して足し合わせた様な香りです。熟成されている雰囲気も有るので、好みが分かれる香りです。

含むとパッと熟成香からの14号系の香り。甘みは有るのですが、苦みとアルコール感でダレさせないです。個人的には好ましいと思いました。

気になるのはだんだんと熟成香が強くなっていきました。これも好みだとは思います。

このラベルでは西尾幸弘杜氏となっていますが、R1BYからは蔵元の吉田肇さんが蔵元杜氏として奮闘されています。滋賀県の中で1番琵琶湖に近い素敵なお蔵さんなのでお近くに来られたら是非寄ってみて下さい。きっとびっくりしますよ！

竹生嶋　初しぼり　7年もん　生
大津こだわりの朝市にて購入。感動モノの美味しさでした。
立ち香は控えめながら濃厚な乳酸飲料、バナナ、リンゴ、アルコール感ですが丸い印象。含むとバニラアイス、乳酸飲料的な香り、焦がしカラメル少々トゲが無く丸い。余韻は長か伸びやか、最後に焦がしカラメル感をスッと感じて切れます。

竹生嶋 純米吟醸 吟香

仕事中に蔵元を発見→即購入。
ほのかに甘い香りの為、吟醸でも食事の邪魔をしません。
吟吹雪は初めてですが、バランスの良いお米かなぁと。
それにしも滋賀のお酒は水が良いのか、美味しい物が多い。

酒米の玉栄がイマイチ合わない。ドライに仕上がっていて奥行きを感じなかった。辛口が好きじゃないこともあり、たのしめなかった。

滋賀県高島市のリカーショップ田中ご主人におススメされたお酒！精米歩合60%。その割にすごくクリアで雑味がない。美味い。

竹生嶋 純米吟醸 花嵐
芳醇だけどキレイにキレて、濃厚バニラアイスともあいましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
この花のラベルも好き

純米 玉栄。辛口ながら、酸味かなー味わいがあるので、ドライ感はない。味わいありながらもキレがあるので、なかなか良いですね。

14BYの竹生嶋。カラメルやウィスキーのような飴色になった熟成酒です。強い熟成香は〆の酒として飲みごたえ十分。甘みと旨みが強いながら、だれていないしっかりしたボディのお酒です。

このお酒、初めて飲みましたが、旨酸で新政のつくりに非常に似ています。美味しく新たな発見となりました。