松尾芭蕉が詠んだ「我が衣に伏見の桃の雫せよ」の句にならって、丁寧に醸された「桃の滴（もものしずく）」。醸すのは酒どころである京都府伏見区に1791年に創業した松本酒造だ。「原料に勝る技術なし」の精神のもと、兵庫県産の山田錦や富山県産の五百万石など、厳選した酒造好適米を使用。また桃山丘陵から流れついた豊かな伏流水をつかい、丁寧に手造りの工程を大切に仕込む。松本治兵衛によって創業してから、現在の11代目松本総一郎氏に至るまで良い酒造りとは何かを追求し続けてきた。そうした努力の末つくられる「桃の滴 特別純米酒」は、ふくよかな米の旨みが口いっぱいに広がり、つい盃が進んでしまうような優しく滑らかな口当たりが特徴だ。どんな料理とあわせても美味しくいただける食中酒におすすめの1本。
桃の滴のクチコミ・評価
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きゆつか
4.7特定名称 純米吟醸
原料米 国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年8月25日
![きゆつかさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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カノン
4.12024年8月15日
![カノンさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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アッキー
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年4月24日
![アッキーさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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みすず
4.2テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年4月14日
![みすずさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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Hiroki Kudo
3.5特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年2月3日
![Hiroki Kudoさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年1月30日
![たけさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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いーじー
特定名称 特別純米
2023年8月18日
![いーじーさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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ブヒ
3.5特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年6月10日
![ブヒさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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まっつん
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月29日
![まっつんさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月14日
![たけさんによる桃の滴(もものしずく)の日本酒レビュー]()
桃の滴が購入できる通販
桃の滴の酒蔵情報
| 名称 | 松本酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 1791年（寛政３年）創業の松本酒造は、伏見の街の中、新高瀬川沿いに位置する歴史ある酒蔵だ。1922年（大正11年）築の本社酒造場は「近代化産業遺産」の認定を受けている。「伝統を守り、新しい感性をもって、新境地を創造する」を企業理念に掲げ、その代表作が「澤屋まつもと 守破離」だ。旧来「日本酒はどんな米からでも技術でつくる」という概念があったが、富山県南砺市産「五百万石」に出会い、技術だけでは表現しきれない原料由来の味わいがあると確信した。 以降、特Ａ地区秋津のなかでも西戸村の山田錦を使用した『澤屋まつもと Saido』、「古家村」の山田錦を使用した「澤屋まつもと Furuke」、中東条岡本村で育った山田錦のなかでも田んぼごとのＩＤナンバーを記した「澤屋まつもと 守破離 ＩＤシリーズ」など、細かな米の産地にこだわり続けている。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 桃の滴 日出盛 澤屋まつもと 出雲千代鶴 RISSIMO 如庵（JOAN） 呑足味知 NEW KYOTO.JP |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町７ |
| 地図 |
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