福小町 （ふくこまち）

福小町　特別純米

しっかりとした味わいで後にふわっと旨味
食中酒向け

第一印象、すっきりとした味わいですが、後味にしっかり米の旨味と吟醸香を感じました。
冷やして飲んだ感想です。

福小町 純米吟醸

秋田 湯沢の道の駅で購入。

口に含むとやわらかい甘味が広がり、
後味は程よく酸味があって辛いというよりは
すっと味をまとめてくる印象。

香りも味のバランスもよく、食事にも合い美味しかったです。

秋田旬吟醸バージョン福小町。
サラッとしたテクスチャ、微かに黄色味あるもほぼクリア。
ふわりと立つ吟醸香、頂くと膨よかな甘みと旨みが広がって、少しの苦味？辛味？を残して消えていく。
この華やかさでもきちんと食中酒として使える。美味いですね。

福小町　純米吟醸　ひやおろし　吟の精100%　55%精米

秋田出張　第二弾はずっと前から気になっていた福小町。
晩御飯を買いにふらっと寄ったマックスバリューで購入。

こうゆう大手スーパーの日本酒ってちょっとひねくれてたりするイメージがあって、ちょっと警戒してました。

が、吟醸香たっぷり、洋梨？みたいなジューシーで甘い、でも最後はピリッとしめてくれます。

生酒みたいな感じです。大変おいしゅうございました！

香り豊かで美味しいです。旨味もしっかり感じます。福小町は初めてですが、秋田県は美味しい酒ばかりです。

特別純米生原酒　福小町　号外編

かなり濃厚です。
飲んだ後もモワモワとした感じです。

氷を入れて飲んでピッタリと来ました。
夏酒と言う感じではないですが、美味しいですよ。

福小町 特別純米 雄町仕込み
香りは薄い吟醸香、アタックは…うーん、
これはアンモニアに近い米の味？
その後米の風味が広がりますが、
後味はやや重く感じます。

まろやかでフルーティー。ドライなキレもきちんとあり、お酒の甘みを楽しみながらも、スタンダードな食中酒としても置いておける優等生。

Junmai ginjyo Butterfly Effect
低アルコールな純米吟醸。
福小町らしく甘めで旨味も感じられながら軽めで日本酒飲んでる重さは皆無。
今後の日本酒普及のためにはワインくらいのアルコール度で
ある程度飲めるというのがキーワード。
美味しく良いところをついてます。
今度外人に飲まそう。
でも普通に上手くて身体に優しい低アルコールはありだと思います。