福小町 （ふくこまち）

やまやにこんなに美味しい酒があるとは
軽快だけどしっかり日本酒感があって飲み応えあり
日本酒にはまるキッカケになったお酒
いろんなお酒を飲んだ後に、改めて飲んでみたい

個人的にハズれが無い好みの蔵。福小町

真夏にぴったりのバタフライエフェクトです。

低アルて酸味と甘みが強いタイプ。

キンキンに冷やしてワイングラスなんかで
飲むのもイイかもです☺️

ただ不運にも陽乃鳥と飲んでしまったので、
相対的に星四つに

福小町 ひやおろし
秋田のお酒 柔らかい口当たり
フルーティーで優しい秋の空気感
香味豊かで芳醇な味わいでお酒が進みます。
グラスはリーデルの純米グラス

福小町　純米吟醸　ひやおろし
株式会社　木村酒造

角右衛門のひやおろしと飲み比べ！

こちらは純米吟醸で調べると吟の精100%使用してるらしい…。

こっちも美味い〜！

甘目の香りにマッチした甘味と酸味のバランス最高です！
とがった感じもなく円やかな優しい甘旨で杯が進んてしまいます♫
どっちも美味くて甲乙付けがたい…。

さすが木村さん、美味しいお酒をありがとう！

福小町 特別純米 ひやおろし
香り華やか、ふくよかに熟成した綺麗な味わい。
■アルコール度数:15度
■日本酒度:+1.5
■酸度:1.4

福小町別誂純米吟醸山田錦
福小町の特約店限定の別誂シリーズ。しかも、29byの一回瓶火入れした酒を石蔵で低温貯蔵した一本。
熟したパイナップルの様な香り。口に含むと濃厚でコク深い味わいと旨味、熟した杏子の様な甘味が一気に広がります。酒米が山田錦と言うこともあり、濃厚さがより深く、そこに上品さと透明感が加わっている感じ。
この驚くべき超濃厚な味わいを、しっかりとした酸と苦味が受け止め、味全体のバランスを整えています。最後は辛味でズバッと断ち切る。
熟成により甘、旨、苦、酸、辛、5つの味わいが濃厚さを増しながらバランスよくまとまっています。文句なく旨い。
今日は冷やで呑みましたが、常温、燗とすべての温度帯で美味しく呑めるお酒だと思います。

EXPEDITION山形　福小町貴醸酒
あんずのような果実の香りに濃醇なトロ甘のコク
乾杯酒で出てきたら楽しいだろなぁ♪
夏を感じるメッセージをツマミに♬

木村酒造　キムラ君　純米吟醸　生酒(裏福小町？)
精米歩合　55%
alc 17.5度

最近の木村酒造さんは攻めているなと感じる今日この頃です。某アイスのガリガリ君を彷彿させるラベルで存在感が凄い1本になります。
こちらの1本は秋田県内にある酒のクーべさんのPBになります。
お味の方はアルコール度数的にキツイかなと思いきや意外にすっきり頂けます。
ソーダ割りを推してますが、冷やして飲むもよし、ロックで行くのもアリかなと思います。
夏酒的なフレッシュな感じが今の時期には心地良いですのでぜひお試し下さいな。
また、余談ですが噂ですと両関酒造さんの花邑シリーズでついに四合瓶が出るという噂を耳にしましたので一升瓶は買えないと嘆いていた方には朗報だと思います。
ただ、今のところ(純米酒の陸羽田)しか聞いてないので全種類で出るかは不明です。(インスタ見た方なら知っている方もいると思います)
私的には雄町の四合瓶が出ると最高なのですけどね！
(他の方でもこの噂聞いた事ある方いますか？)

やや辛口。さらりとしている。香りが良い。刺身、朧豆腐、茶豆と共に。

大吟醸
甘さが強いかな
ご馳走さまでした
Aさんより頂きもの