福小町 （ふくこまち）

大吟醸
甘さが強いかな
ご馳走さまでした
Aさんより頂きもの

ふくこまち　きじょーしゅ
プリンのカラメル味

木村酒造　福小町　貴釀酒　生酒
酒米　秋田酒こまち
日本酒度　-39.0
酸度　1.9
精米歩合　55%
alc 13.5度

秋田県湯沢市の木村酒造さんから発売されました1本になります。
貴釀酒と言えば甘過ぎるや日本酒じゃない気がするなど合わない人に提供すると散々な事言われることが多いですが、バランスが良ければ万人受けする1本に変わります。
新政さんの陽乃鳥が分かりやすいですが、こちらもいい感じですね。
芳醇な甘い香りからのガツンと来る甘みと酸味が絡んで来ますが、余り残らずスッと抜けて行く感じはいい貴醸酒(?)感が強いです。
悪い感じだと甘さだけがエグく感じたり、冷やして飲むとさらにエグく感じたり、甘さが来てからの酸味や苦味が来て、この後は何処に行きたいの？みたいなバラバラなものもありますし、こちらは一体感が素晴らしいです。
ただ、こちらの商品の流通数は少なかったようでほぼ完売状態です。
(もし、見つけた方は是非購入を！)
お値段は四合瓶のみの1,980円(税込)になります。
また余談というか情報ですが、酒屋さんのお話ではこちらの火入れVerが近々発売になるとの事らしいのでお近くの福小町の取扱店で購入する事が出来るかもしれません。
(ただ、県内限定なのか？←こちらだけは確認して無いので要注意です。)

福小町　貴醸酒
株式会社　木村酒造

大好きな木村酒造さんから貴醸酒が出ました！
裏書きには書いてませんが、日本酒度はマイナス39度らしい。
かなりの甘口です（当然ですけどね〜）♪

キンキンに冷やして一口目…。
これは美味い！そして甘い！だけどスッキリで苦渋無くキレていきます♫
フルーツ感は陽乃鳥に及びませんが、それでもバランス良く美味しい貴醸酒でした。

個人的な最近飲んだ貴醸酒ランクですが
陽乃鳥＞福小町＞究＞黒龍＞その他（ゆきの美人、飛良泉、一白水成）かな〜？

まともに飲めたら紫八咫、イスパハンもランク入りするかもしれませんね〜！

他県の貴醸酒も気になるところですが、今年も秋田酒の貴醸酒を追ってレビュー頑張りま〜す♪

安定した美味しさ！

福小町 貴醸酒 生酒

福小町で貴醸酒は初めての販売のはず
気になったので利いてみました(^^)

あまーい＼(^o^)／
ほんと声に出るほど甘い！
日本酒度-39だけある、甘っ
酸度1.9とまぁまぁ高めなんだけど全然感じないw
杏子の果実酒みたいな味

この酒の留仕込みに純大を使った贅沢品らしいです
アルコール13.5と軽く口当たりも軽いが、この甘さが飲みごたえ十分過ぎて スイスイ飲めるものでは無いです 笑

飲み手を選ぶタイプの酒ですねー
自分には甘過ぎたw

福小町より角右衛門の方が好みのようです

秋田県湯沢市
株式会社　木村酒造

福小町　特別純米酒　号外編

二度目の福小町ちゃん。
やっぱり気のせいじゃない。
花ちゃん並みの香りがします。

口当たりも最高にパインパインのピリピリ長め。
苦味、雑味、酸味、がない。
なんだ？　以前より綺麗なお酒に感じます。

日本酒度がプラス10らしいけど、これで辛口なの？
パインの旨味が濃いお酒。

福小町　特別純米生原酒　号外編

精米歩合：55%
■日本酒度：±0
■酸度：1.6
■アルコール度：17.5
■原料米：吟の精/ぎんさん
■酵母：協会1801酵母

まろやかで、呑みやすい

福小町 特別純米生原酒 号外編
旨味がドンときてます。
最初は甘〜く、それから酸味の旨味がはじけて奥深い華やかさがはじけてくるぞ....。
原料米:吟の精.ぎんさん
精米度:55％
アルコール度:17.5％
酵母:協会1801号
酸度:1.6