秀月 （しゅうげつ）

秀月　丹波篠山　冷囲い生　特別純米生酒

味は覚えていない
まろやかでクセが強めだったような

スペック
精米歩合：60％
度数：17～18度

狩場一酒蔵㍿(兵庫県丹波篠山市波賀野500)
https://syuugetu.jp/
大正5(1916年)創業

丹波篠山は日本六古窯の一角
福井県越前、愛知県瀬戸、愛知県常滑、滋賀県信楽、兵庫県丹波、岡山県備前

月の氷室 1800㎖
原材料名　　　 ：米(国産)、米こうじ(国産)
精米歩合　　　 ：60％
アルコール度数 ：16～17度
日本酒度　　　 ：+1
酸度　　　　　 ：2.6
製造年月　　 　：2021年10月

父の知り合い(篠山在住)からの頂き物！
スペックを調べてたら( ..)φメモメモ、賞味期限３ヶ月と知り驚く(;ﾟДﾟ)!
ヤバ～(￣□￣;)!!期限切れるぅ～、早く呑まねばならぬ。
とにかく飲もう！！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ･･･。
え～と味はどうかな？
少し辛さがｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
後口ﾟ+｡(о’∀’)bスッキリ！だけど軽い！┗(｀・∀´・)┛ｶﾙｲｾﾞ
重くないので、水みたいに、スイスイ飲めちゃう！
ヤバーっ飲みぎた。
なくなっちゃうからこの辺でやめとこう！
It was a feast.
※3日目飲んら、甘辛テイスト辛い＋１が、甘くなってたので、甘い＋１に訂正します。

特別純米 秀月 冷囲い生 1800㎖
原材料名　　　 ：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合　　　 ：60％
アルコール度数 ：17～18度未満
製造年月　　 　：2021年10月

毎秋(10月)に父の知り合い(篠山市在住で狩場酒造が近い)から1升瓶2本頂くうちの1本です。
香りはそんなになくやや辛で、淡麗寄りです。
食事によっては甘く感じることもありますが、基本はやや辛ですね。
濃いお料理と一緒だと水っぽく感じるかもしれません。

秀月 月の氷室 生酒

今日は土用の丑の日。
鰻を食べる前にたこ酢で一杯。

酸味はあまりない。
夏酒らしくさっぱり感はあるけど旨辛口で
どこか懐かしい味がする。
いい意味８割、悪い意味２割くらいで
昔の日本酒ってこんな味だったなーみたいな（笑）

冷房で冷えすぎた部屋の窓をしばし開けて
蝉の声を聴きながらの日本酒。

ああ、日本の夏。
鰻、最高。

秀月 月の氷室 特別純米生

丹波篠山の陶芸の里に行った帰りに蔵元で購入。
香りは淡く、口に含むと日本酒らしい米の味わい。
旨辛口かと思いきや、柑橘系の酸味とほのかな甘味が
追いかけてくる。
クセが強いというわけじゃないけれど、
何かちょっと独特で？？？って感じでしたが、
イカの刺身と合わせるとイカの甘みと
調和してすごくいい。

ハモの炙りや唐揚げとも合わせてみたけど、
イカが一番いい^_^
食中酒でいいお酒ですね。

ちょっと今まで出会った夏酒とは違うけど、
美味しいです。

秀月　特別純米生

タイガースの調子落ちで開栓進まず
久々の開栓ですわ

蔵元でお試し購入した1本、辛口ですが
旨口って表現したらいいのかな
好みからは少し外れてるんですが

家内は純米大吟醸の件から口にもしませんでした

フレッシュな感じで味わい豊かな旨い酒です。蔵元で購入しました。アルコール高めですのでロックでいただきました。

秀月 純米大吟醸
買い物ドライブがてら蔵元で購入
最近はお試しで300ml瓶買う事が増えました
一升瓶で大失敗ってことも多々ありますので
少し賢くなりました
で、この一本
不得意の辛口ですね
悪くはないんですが個人的にはちょっと
特純も買ってるので飲んだらUPします

とか言いながら
呑み進めて行くと味わい深い
今日で3日目、室温に近づけると一気に芳香が広がりますな
ちょっと評価上げます

でも家内は一口飲んで「これいらん」ですって、スルーしてください

キュウソネコカミ。
窮地に立たされた鼠は猫を噛まずに神と崇めましたとさ。

窮鼠猫神ツアーはじまるよ〜

諸々の事情によりイニシャルです。

朝10時集合なのにMはいつもどおり３時間前に家を出発。
外はあいにくの雨模様。
いつもは１時間ほどの経路を２時間かけてゆっくりと。
時間潰しは無論のことSAKETIME。
残りの１時間はカフェにて執筆活動にとりかかる。
かっちりスーツに身を固め、ひたすらに文字入力するMと何回か目が合う暇そうな店員。
さぞ大事なクライアントと連絡を取り合っていると思っていることだろうが、書いてるのは犬に対する恋文。
そもそもできる社会人はスマホではなくてPCで連絡するのである。
色々と過去レビューを読んでいるとすぐに集合時間に。

Cと合流しておっさんずラブがいよいよ始動するが、ここからは諸事情により色々と非公開なのである。

まずは安定の酒屋へ。
而今、田酒、新政が普通にあり、磯自慢、喜久酔、群馬泉なんかもある。
冩楽も風の森もみむろ杉も宝剣もあるし噂の天賦も発見。
要はほとんどの注目銘柄は揃ってしまうのである。
探すという楽しみを奪う罪なデパートである。

Cオススメのコシのありすぎるウマイうどん屋で腹ごしらえした後、枝豆風景を横目に狩場一酒造へ。
Mの晴れ男っぷりが発揮され晴れ間がが出てくるが、もしかしたらCも晴れ男なのかもしれない。
５種類ほど試飲した結果、中々にクセのある酒蔵であることが判明。
Cは香りだけで９号系やと予想していたがMには酵母は全く分からないのである。
狩場らしい獣感溢れるパンチのあるタイプであるが、その中でも比較的旨味を強く感じた特純生をチョイス。
720にチャレンジする勇気はなく300をお持ち帰り。

お次は、今回の旅の目的の陶の郷へ。
後々気付くことになるが、200円払ったら500円の割引券がもらえる超お得な期間だったのである。
色々な酒器に触れることおよそ100回以上。
その中から３つをお持ち帰り。
やはり酒器は直接手に持ってみないと分からない。
デザイン、質感、佇まい。
値段。
酒器選びは服選びに通づるものがある。
結論、宝探しのような酒器選びは最高に楽しかったのである。

平日真昼間のおっさんずラブは、完全に職場の先輩（C）後輩（M）に見えたことであろう。

完。

はい、狩場さんの「秀月（しゅうげつ）」です！
SAKETIMEでもレビューは２件の知る人ぞ知るお酒。
サムさん流石っす！！

見た感じは綺麗系のお酒っぽいですが、中々に旨味&クセが内包されてます。
燗酒入賞の賞状を貼ってたんで、燗酒が期待できるかもしれません！

試飲して買うと開栓時の楽しみが奪われてる気がしますね〜∑(ﾟДﾟ)
冷たいのは試飲したとおり。
割と甘めやけどちゃんと旨味が感じられてるミルキー感。
木桶もちょっと感じる。

だいぶ肌寒くなってきたから大半を燗に費やします！
57度ぐらいやと米とベーコン。
ぬる燗ぐらいで酸味が出てきますね〜
★4.5寄りの4.0

たぶん自分じゃ行かんかったであろうお蔵さんの貴重なお酒でした✨

まだまだ知らないお酒を求めてGo Toしたい٩( 'ω' )و

#チラリズム

兵庫県の蔵本で購入、アルコール高めなんでロックで呑んでます。味わい深く、旨い。