但馬(たじま) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

但馬のクチコミ・評価

おみち
5.0

ワイン居酒屋さんで、故郷のお酒を常温で一杯！サラッとして飲みやすい！

2020年3月10日
tats
3.0

濃い！好みわかれるかな。
個人的にはもう少しあっさりが好き。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2019年5月12日
すーさん
3.5

但馬純米吟醸新米新酒

城崎温泉にある岡本酒店限定品。
なんでも、新しく開発された品種の米で作ったらしいです。
酒屋のおばちゃんがとても感じ良かったのと、ボトルが春らしくて良い感じだったので買ってみました。

正直、味はそんなに期待してなかったんですが、飲んだ瞬間は熟したメロンみたいな感じで、後から微かな苦味で上手く締まり、とてもバランス良くまとまっていて予想以上に美味しいお酒でした。

恐らく、開栓後2、3日置いたら硬さが取れてもっと美味しくなりそうな感じです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月23日
Yasuhiko Fujiwara
4.0

あっさりした入り口の割に、あとから香りがして結構長く残る感じ。兵庫もいい。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年11月28日
いぶり太蔵
3.5

この鳳は但馬の吟醸ブランドです。飲み口軽やかだけどジューシーで旨味があります。立ち香は殆どしませんが、体内からの返り香が素晴らしく身体が酒器になったようで酔えます。こうゆう香り系なら好みです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2018年1月4日
いぶり太蔵
3.0

この加古屋は但馬の吟醸ブランドです。ジュースみたいな瓶とラベルだけど、しっかり米の旨味が味わえます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2018年1月4日
いぶり太蔵
2.5

朝来の竹泉と同じ地区にある此の友酒造のレギュラー酒です。吟醸と飲み比べましたが別物です。余計な香りや甘さも無く、燗で旨味の増す晩酌向きの酒です。

2018年1月4日