2019.2.23 関町セラーにて購入
阿櫻 純米吟醸 無濾過原酒
AKITA雪国酵母UT-1 ゆきのふスペシャル
若駒の純米酒と阿櫻で悩み。。。
最近の好みを店員さんに伝えたところこちらに。
ラベルに惑わされるなかれ!
可愛らしさは控えめでツンとした印象もあります。
ジュワッと来る酸味がありながら甘みは控えめ、でありながら旨味をしっかりと感じさせるお酒。
カマンベールチーズがとっても合いました。
ツンとしていながら飲み終わる頃にはまた飲みたくなるような微妙なデレ加減もあるお酒。
ラベル共々、価値のある逸品です。
特定名称
純米吟醸
原料米
ふくひびき
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1