特別純米無濾過原酒(尾崎酒造)
産地:秋田県横手市
アルコール:18度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:不明
酵母:不明
製造:2014
新橋の日本酒バーで飲む。
3年熟成酒。
15度くらいで保存したとのこと。
色は無色透明。
粘度は普通。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまりない。
口当たりはあっさりあたりのない感じ。
ナッツとカラメルの混じった香ばしさの余韻を感じる。
もうちょっと香ばしいのが好みだが、おいしい。
特定名称
特別純米
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1