無濾過生原酒
外観：
薄くイエローがかった透明なクリスタル
香り：
そこまで強くはないが爽やかな印象。メロンのような果実香、蒸米のような香りも。最初に感じたのは、お米の香り。
味：
舌先に触れた感覚はやわらかな甘味、口中前方から後方にかけて乳酸系の酸味とお米の旨味が一気に広がってきて、後口で穏やかな苦味があがってくるが酸味でキレる。
余韻は短め。
なんとなく龍神丸に近しい印象を受けた。
高垣酒造、今のところハズレがない。
特定名称
純米
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
