紀土 （きっど）

2023.8.5
新橋　居酒屋

北陸復興応援‼︎チャリティー和醸和楽イベント🍶~ASAKUSA JACK 2~北陸応援‼︎

紀土

帰りの新幹線で呑んだ紀戸の純米。
一口めはなかなか。
カップ酒にしては美味しいのですが、
最後はちょい飽きる。

2024 0404
☆☆☆☆☆

紀土 - KID -（きっど）

純米吟醸
精米歩合 麹50% 掛55%

平和酒造
和歌山県 海南市

それほど発泡なし
ちょいピチ
味わいあり
ちょいセメ

四十ハ漁場🐟新浦安店🍶

ほんのり甘くさらっと飲みやすく美味しい

紀土(きっど) 純米吟醸(和歌山県)


超コスパ酒です
純米吟醸で1500円以下。
味は申し分なく。
少しのフルーティさとしっかりとした日本酒感。
モダン好きもクラシック好きもどちらにも好まれる味だと思います
面白いのが口にある中で、奥の方に渋みが感じられるところ。
最後に渋みはよくありますが、飲んでいる最中にかすかに渋みを感じるのは初めてでした。
この渋みが味を複雑にさせていて魅力の一つになっていると思います。
おいしくて安い。リピート確定酒ですね

紀土　特別純米　カラクチキッド

こちらもコスパ王、キッド。
逸品は普通酒だから、
コスパ的にはこっちの方が上か。
特別純米だけど一升2,310円ですもの。
これも最初は柔らかく、ふわっとしてて。
あっ、お米…って思った刹那、
すーっとキレていく。

私が辛口好きなのは、
価格比で美味しいというのもある気がします。
香りと旨味のバランス。
旨味とキレ、甘さと酸味苦味のバランス。
これが壊れてる、或いは好みでないお酒は、
やっぱり飲みにくいし。