紀土 （きっど）

紀土　純米吟醸　夏の疾風

控えめな青リンゴ系の香り
(たぶんワイングラスやとセメダイン臭になりそ)
口に含んだ感じは柔らかく
後口に柑橘の皮
香りの印象より辛口より

相変わらず季節酒までもお安い
あと二割値上げしても誰も文句言わない気がする

花冷え◎

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紀土 純米吟醸 しぼりたて

紀土様～！
なんやかんや一時期私の中では定番酒だった紀土。
爽やかな果実味のある香りと、甘辛濃淡のバランスが良いお酒だと思ってて、ほんのり苦みも感じられて、本当にハズレが無いのよね。
そして、新酒！しぼりたて！フレッシュで口当たり◎
後口も重くなくて余韻もちょうどいい。しつこさが無いから飲み飽きないお酒だと思う！

紀土 特別純米酒 カラクチキッド 麹米:山田錦 掛米:一般米 精米歩合50%,55% 日本酒度+6 酸度1.5

古い記録ですみません、備忘メモです。
説明するまでもなく、今和歌山で一番人気のあるお酒ですね。

辛口が好みの私には、花丸の一本でした。

春の薫風

紀土 -KID- 無量山 純米大吟醸 VINTAGE 2023
精米歩合：40%（山田錦100%）
アルコール分：15度

紀土 夏ノ疾風 純米吟醸

夏のお酒！
サラッとクセなく辛口フルーティー美味しい

紀土 純米吟醸 夏ノ疾風

控えめながら爽やかな香り。
開栓のたびに軽くシュッと音がする。火入れとなっているが少しガス感がある（グラスの壁面に僅かながら細かい泡がつく）
酸味がいいベースになっていて、程よい旨味が心地いい。

日本酒やワインは価格と味が感心するほど合ってると思うことが多い。
そんな中でこの紀土は全般的にスペックの割に価格が低めになっている。
味はスペックなりで癖もなくコスパが良いとは思うが，プラスαのそれはない。

■タイプ：純米吟醸　火入れ
■甘辛濃淡：日本酒度 ----　酸度 ----
■精米歩合：麹米：50％（五百万石）、掛米：55％
■アルコール：15度
1800ml　 2,640円(税込)

紀土純米吟醸酒夏ノ疾風
日本酒らしい美味しいお酒です。
相変わらずコスパの良い酒です。

カラクチキッド
純米吟醸
確かに辛いが旨味もそこそこ
穴子とメヒカリを七輪で炙っていただきました

夏の疾風
和歌山県海南市溝ノ口
　
久しぶりの紀土。
フルーティな夏らしく爽やかな味わい。