紀土 （きっど）

ほのかな吟醸香、甘味、苦味がファと広がり、
サッと消えます。うまい酒です。

紀土は長谷川酒店が推す中心的な銘柄なイメージがあるが、口あたりよく、フレッシュで非常においしい。今一番、家に置いておきたいのは、黄色いカバーの紀土の大吟醸。めちゃくちゃ美味いらしい。

山田錦50純米大吟醸

３０００円／１升

フレッシュ！軽い！

春のお酒、美味しくいただきました。

冬場、生酒や原酒をたくさん飲んできたせいか、
「ん！？薄い？」
とまず感じてしまった。
よくよく味わってみると、きれいな香りと、酸や苦味の少ない穏やかさがあり、水の良さも際立っているように思った。
長く飲むにはこういう酒じゃないとね。
ついついわかりやすい味を求めてしまいますな～

でもやっぱり無濾過生原酒バージョンがあったらそれは飲みたい(笑)

紀土　KID 無量山　純米酒Vintage2017
ずっと気になってた紀土初めて飲めました。

香りは爽やかな白ぶどうの感じ。
口に含むと柔らかく、心地よい乳酸感と甘み。
そのまま終わりまで飲みやすく柔らかい味わいです。

肴のタコわさと

春ノ薫風〜赤の紀土。安定のおいしさ。

紀土 無量山 純米
偏差値55
ちゃんと純米の米の旨味がある酒。軽くない。