京の都の地名である「賀茂」と、名水「茗荷清水」で仕込んだことに由来して名づけられた酒名「賀茂泉」。醸すのは、広島県東広島市で1912年の創業から100年以上の歴史をもつ、賀茂泉酒造。かつては純米醸造のパイオニアとして、全国へ純米醸造酒を広めることに注力していたため「純米の加茂泉」のイメージが浮かぶ人も多いだろう。仕込みには、龍王山を起源とする伏流水を使用。酒米も地元広島県産にこだわっている。広島杜氏に代々受け継がれる「三段仕込」を守り、丁寧に手造りで醸される。活性炭素濾過を行わないため、芳醇な味わいになるのが特徴。また美しい山吹色をしていることから名づけられた「賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒」は、純米吟醸酒を2〜3年熟成させている。芳醇さは残しつつ後味はさわやかな熟成酒で、全国燗酒コンテストでも金賞を受賞している通り、燗で楽しむのがおすすめだ。
賀茂泉のクチコミ・評価
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心想事成
3.9特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年2月15日
![心想事成さんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月17日
![たけさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
2024年12月28日
![オゼミさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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ごじこん
3.92024年12月15日
![ごじこんさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年11月16日
![ドフラミンゴさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32024年11月15日
![ドフラミンゴさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年11月15日
![ドフラミンゴさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32024年11月15日
![ドフラミンゴさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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惣Ｎ郎
4.0特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年9月23日
![惣Ｎ郎さんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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ku
3.9特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年9月16日
![kuさんによる賀茂泉(かもいずみ)の日本酒レビュー]()
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賀茂泉の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
賀茂泉 大吟醸 壽 |
賀茂泉 大吟醸 皇寿 |
賀茂泉 純米大吟醸 白寿 |
賀茂泉 純米大吟醸 延寿 |
賀茂泉 大吟醸 大古酒 |
賀茂泉 純米吟醸永年古酒 |
賀茂泉 純米吟醸 古酒 |
賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込 |
賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒 |
賀茂泉 青泉 純米吟醸酒 |
賀茂泉 純米大吟醸生原酒 |
賀茂泉 純米大吟醸生酒 |
賀茂泉 朱泉 普通酒 |
賀茂泉 緑泉 普通酒 |
賀茂泉の酒蔵情報
| 名称 | 賀茂泉酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 賀茂泉 あゝ不思議なお酒 造賀 一 及川 COKUN |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 広島県東広島市西条上市町２−４ |
| 地図 |
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