賀茂鶴 （かもつる）

賀茂鶴　純米酒

すごく久しぶりの泊まりの出張で、寝酒用に買ったカップ酒。

少し冷やして涼冷え位ではサラッとしたライトボディでちょい辛の旨口。
常温で甘味がでてきます。
どちらかというと、冷やした方が好み。

飲んで皆さんのレビュー見てたら寝落ち。

賀茂鶴 四杜氏四季酒 本醸造 生貯蔵酒 ひやしざけ

ひやしざけって言うからには、キンキンに冷やしていただきましたー！

開栓初日。
上立ち香はラムネ！
いわゆるアル添的な香りはほとんどないですねー。
軽めのツルーっとした口当たりから（ジャケはツバメだけど。笑）、アタックはやっぱりラムネで甘みもありますが、酸味が適度に舌に乗るとピリリーっ！
ライトで爽快なキレに喉に残るカァーっとアル感。
うん、スッキリ旨し！

開栓当初はあまり感じなかったアル添感も、日が経つにつれて顔を覗かせて来ましたねー。
あと、全体的に結構軽め。
なのでちょっと単調な印象も否めませんが、何と言ってもコレ、1000円ですから！
コスパ考えたら満足です♪

お酒を切らした先週末。
こんな時は買い物がてらにリカマンでサクッと購入！
お酒が安かったので、普段は高くて敬遠しがちなおつまみ缶詰で晩酌しちゃいました（笑）
ひろしま牡蠣の土手鍋缶♪
調理なしでサクッと居酒屋気分に浸るのもよきかな。

もう9月ですねー。
日中はまだまだ暑いけど、暦では初秋なんですね。
玄鳥去。ツバメ去る季節はまだ半月ほど先ですが、これが最後の夏酒になるかな。

ラベルが涼しげで暑い時期に合いそうなので購入。後味はスッキリだけど、辛口と苦味があって好みとは違うかも。スーパーで買った刺身と頂きました。

賀茂鶴　純米　生囲い　精米65%　アルコール14-15度
上立香穏やかですがキレイに香ります。口当たり甘みほどよく、やや芳醇よりの味わいがあり後味は強すぎない辛口ですが、苦味が少し強く口に残ります。好みとは少し違うかな　#note67

賀茂鶴　純米吟醸酒　精米60%.　アルコール16-17度　精米60%
吟醸酒の先駆けで、吟醸づくりで評価の高い賀茂鶴の純米吟醸酒です。かつての日本酒どころとして灘、 伏見と並んで 「日本三大名醸地」 の1つに数えられた広島・西条を代表する賀茂鶴。上立香はしっかりとした吟醸香を感じ、色味綺麗な透明、口当たり芳醇で甘さも良くしっかりとした味わいの印象、後味は強めにキレて辛口。昔ながらの味わいも有りつつ、全体的にバランスのとれた辛口酒　#note76

賀茂鶴　冷温　蔵生囲い　生貯蔵酒　アルコール14-15度　アル添　精米69%
上立香穏やかで香りいいですが少しのアルコール感もあります。色味ほぼ透明で口当たりまろやかな甘さにフレッシュさがあり、後味はしっかりと酸味強くツンとした辛さが残ります。味わいまずまずですが正直物足りなさもあり特に印象に残る味わいではないかな。　#note70

賀茂鶴　本醸造　1.8L
2021年6月10日　兵庫県西宮市にて購入
2000年代前半　初めて購入した広島県の日本酒。

純米　賀茂鶴　生囲い

近所のドラッグストアで購入。確か300mmで400～500円くらいでした。

米の甘さをしっかり感じてすぐにくる苦さが広がります。

リピはないかなあと思い、翌日期待せず晩酌しました。
慣れてきたからか、まあまあかなと少し評価アップ。

自分はフルーティーなタイプが好きなため、イマイチ感はありますが、刺身などには合いそうな気がします。

賀茂鶴 純米吟醸酒
原材料名:米(国産)米こうじ(国産米)
日本酒度:+3
精米歩合:60％
酸度:1.5
アミノ酸度:1.5
アルコール度:16～17度
芳醇な旨みとふくよかな香りが特徴。

賀茂鶴 純米吟醸 一滴入魂

はま寿司でどうしても日本酒が飲みたくなったので。