賀茂鶴 （かもつる）

賀茂鶴　からくち本醸造
精米69%　アルコール14%
穏やかな上立香で色味はほぼなく、柔らかな口当たり程よく飴感ある甘さですっきりとした味わい。酸味も程よく苦味強め、後口はしっかり辛口。
癖がなく爽やかでアテとも合わせやすく、飲みやすい。気取らず立ち飲みでサクッと飲むのにいい味わい　#note70

賀茂鶴　純米

シンプルなクラシック日本酒かと思ったらそうではなかった。辛みの中に少し甘く。
居合わせた他の客がカレイを入れてくれた。エイヒレでなくても十分行けるとの由。
その楽しさで★＋0.5したいくらい。

約3年ぶりの函館「丸善瀧澤商店」にて。いつ来ても素晴らしい角打ちの店。

ん〜
値段を考えるとコレじゃなぁ😓
特徴の少ない味わい🍶

【賀茂鶴　上撰】

まろやか、後から酸がちりちり立ってくる
ぬるめにつけたら抜群に美味しい。酸がちょっと飛んでよりまろやかに

賀茂鶴酒造(広島県東広島市西条本町4番31号)
https://www.kamotsuru.jp/
創業：1873年(明治6年)

広島県西条　賀茂鶴酒造にて『大吟醸特製ゴールド賀茂鶴』をいただきました。
吟醸酒の名門。

あっぱれです。

賀茂鶴特別本醸造
20230218

賀茂鶴本醸造
20230218

賀茂鶴　純米
広島県は東広島市のお酒🍶

にしん串
串に刺さったワイルドなお姿に目が釘付けとなり購入するも、お店の人が串抜いちゃいました😅

にしんって、肉厚なるも小骨が多くて口の中が大変💦
お手頃価格に納得❗

その代わり、粒々な卵の塊がコリコリプチプチ旨し🤤

そこに端麗辛口なクラシック酒🍶
米な旨味ちゃんに後味サッパリなキレ

にしん串の串抜き&広島な食中酒
外しはしません☺

ご馳走さまでした！

そして今日の晩酌酒はコレ⬇️
賀茂鶴　大吟醸　限定搾汁
お正月に弟夫妻から頂きました😌

ブルーボトルという時点で期待度UP🤣
ですが、飲んでみると、ペラい、ちょー薄い！😭
こりゃ、さてはアレが溜まってねーな💕
もう少し、特徴があればねぇ😅
一応、辛口なのかねぇ？
とにかく薄くて。。。
頂いたお酒ですが、厳し目の評価で！

明日は週末、もちろん角打ちへ！
ですが、ちょー仕事が忙しいんだよなぁー😭
でも、定時で上がりますけど😌

冷温 蔵生囲い 生貯蔵酒
スーパーで購入。
一口目、フローラル！フルーティーではなくて花の香りのようでびっくり。
別の日に残りを飲んだら、バニラアイスのような香りを感じた。
語彙がないのにそう思うとはなかなかにすごい。