広島 / 天寶一
3.71
レビュー数: 221
天寶一 山田錦 純米吟醸 無濾過本生 立ち香は僅かですが、含むと蒸米、麹菌を濃縮した様な香りと旨味と甘味が押し寄せて小気味良い酸味でフィニッシュ。 カプロン酸エチルや生酒感が皆無でした。 食事に合う良酒でした。美味い!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月5日
春の季節のお酒
特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月4日
華風車です。淡くほのかな香り。 濃厚なウニに合います。
原料米 こいおまち
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
広島県福山市のお酒「天寶一 攻め 純米吟醸 生酒 山田錦」 山田錦の純米吟醸で一升¥2,000はコスパ良過ぎですよねー♪ スッと入るけど味のある辛口! 生酒だから日ごとに変化を楽しめそう♪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月23日
口に含んだ瞬間は甘味を感じるも、すぐに強い当たりがやってくる。西国の酒らしい、濃潤な味わい。好き嫌いの意見が別れそう。
特定名称 特別純米
原料米 八反錦
2019年3月8日
純米吟醸ナマ。香りは僅かながら。口に含むと甘味はわずかで米の旨味と辛さが立ってキレていく。雑味はなくクリアで美味しいが、ジューシーさが足りないかな。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月1日
天寳一 攻め 純米吟醸 生酒。 結構重めです。 二日目、若干甘さが出たかと思ったら三日目は苦味が主張してきました。 最後までどっしり感は残ってました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年2月19日
天寶一 @12月テイスティング
2019年2月10日
天寳一 山田錦純吟。 開栓初日はかなりのピチピチ感あり。 二日目、三日目日が経つにつれ旨味がかなり主張してきます。 日本酒って楽しいです( ゚∀゚)ノ
2019年2月2日
天寶一 特別純米八反錦 おりがらみ本生 ピリっと辛い広島のお酒 今日にて今年の仕事は終わりー、お疲れ様でした
2018年12月27日