天寶一 （てんぽういち）

天寶一
@12月テイスティング

天寳一 山田錦純吟。
開栓初日はかなりのピチピチ感あり。
二日目、三日目日が経つにつれ旨味がかなり主張してきます。
日本酒って楽しいです( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

天寶一 特別純米八反錦 おりがらみ本生
ピリっと辛い広島のお酒
今日にて今年の仕事は終わりー、お疲れ様でした

天寶一 純米大吟醸 四◯ 中汲み 山田錦
夏休みの帰省時親戚のお土産でいただいたもの。

ありがたくいただきました。
綺麗なお酒で飲みやすい、好みでは無いけど悪くは無かったです。

天寶一 超辛純米千本錦
辛くてスッキリ。日本酒界のポリバレントですね^_^

スッキリ夏酒です。昔飲んでたお酒の感じ。
これはこれで美味しいです、夏の暑い時に是非。

スッキリしすぎかなぁ(^-^;
夏酒は飲みやすいのかな？

香りは穏やかに、キリッとした酸の余韻が続いていく。食中酒にピッタリ。
広島勤務時代、会社の同期と愚痴ったり、ばか笑いしながら飲んだ天寳一。久しぶりに飲んでノスタルジーに浸っています。

大吟醸中取り精米歩合40％
香りは弱いが、バランスが良く、貫禄すら感じるどっしりと安定した味わい。
余韻が続く感じは好き。

米の味しっかり。燗酒の方が合いそうでしょうか。