広島 / 美和桜酒造
3.37
レビュー数： 52
美和桜 純米吟醸 今月は広島旅行も兼ねて、勝手に広島酒強化月間と位置付けております 蔵元ホームページを拝見したところ、八反35号で醸したお酒のようです 独特の香ばしさを感じます 米の独特の旨さと香りのバランスの良いお酒でした 若干の熟成感を感じてしまいますが、米の旨味の引き出し方が絶妙ですね 広島名物のせんじ肉と美味しく頂きました
特定名称 純米吟醸
原料米 八反35号
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月23日
広島のお酒で今の所最も好きなお酒、美和桜。雄町が好きで、更に美和桜という名にも惹かれてからは虜。含み香がたまらなく豊か。雄町だからでしょうか。美和桜だからでしょうか。まろやかで華やかで名は体を表しています。
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2016年8月2日
