黄金澤 （こがねさわ）

黄金澤 山廃純米原酒 うすにごり生原酒
どちらかというと甘めですが、飲み口がすっきりしていて、非常に飲みやすいです。
おりがあると美味しいですね。

貰い物なので値段不明
どこかで飲んだ味がする。
それなりに美味しい

黄金澤　山廃純米酒
燗が旨い

地元の酒。

秋上がり原酒とは比べられないけど、初しぼり生原酒としてきっちり仕上げられています。トヨニシキでも綺麗でピチピチの山廃って造れるんだよ！という見本。

今年2本目。十四代・而今・花陽浴・新政などなど、グラス1杯で高評価をつける暇があったら、このお酒を冷やしたり燗つけたりして呑んで欲しい。鑑評会連続金賞記録は伊達じゃないですよ。クリーミーなエロさは官能的でもあります。

ひやおろしに限らず28byではNo.1。今の所。
クリーミーでフルーティーでクリアで綺麗な山廃。
超有名銘柄ではないけれどとても素晴らしい日本酒です。

甘めなお酒。口当たりが柔らかくフルーティで飲みやすい。

なんか懐かしい気分になれる酒。
無濾過生原酒一辺倒の方に、あえておすすめします。

香りはシュガースポットが出始めたくらいのバナナ。
味も香りの通りバナナ感少しあるけど、つきたての餅の甘さ、米の甘さが勝っているよう。
系統としては静岡の純米吟醸と似ているかな？
全然飲み疲れなくてすぐなくなります(о´∀`о)