黄金澤 （こがねさわ）

黄金澤　山廃純米酒
酒屋さんイチオシだったのでそれではと…
華やかさはないものの開栓直後でもまろやかで優しい口あたりが納得！
冷、常温、燗どれでもいけるとの事なので、楽しみ方が広がりますね。

恵比寿君嶋屋🍶酒米主要品種飲み比べ🍶

宮城ふるさとプラザ 🍶「宮城の日本酒ＰＲイベント」

黄金澤　山廃純米酒
お米はひとめぼれを使っています。
以前も飲んでますね。
味わいはやっぱり以前同様にちょっと軽いのね。
自分でもっきりするシステムでした。

知人と牡蠣だけは絶対に食べようと
言う事で牡蠣専門店へ！
1個110円、安いけど感動する味では無かったです😭
粒も小さいし、まあこの価格では仕方がないか😮‍💨

美味しいですね。

宮城県のお酒。

黄金澤 初しぼり 山廃純米生原酒

「黄金澤 初しぼり 山廃純米生」は優しく爽やかな香り綺麗な甘味と酸が広がる爽やかさのある味わいです。
宮城県産米を原料米に使用して醸した黄金澤の初しぼりのお酒です。
スッキリながもフルーティーさを感じる飲み口です。
アテはヒラメの刺身。言うことなし！です。😆　うまいうまい😋😋

精米歩合：６０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,807円（税抜）

日本の酒情報館🍶

2023 0812
☆☆☆☆

DATE SEVEN SEASON 2
EPISODE1
黄金澤（こがねさわ）STYLE

宮城の7蔵
勝山、浦霞、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、黄金澤
共同醸造プロジェクト

山田錦100%
精米歩合 47%

製造者 合名会社 川敬商店
宮城県 美里町

醸造元 墨廼江酒造
宮城県 石巻市

黄金澤 HITOMEBORE Brut 純米吟醸

「黄金澤 HITOMEBORE Brut」は清涼感のある香り穏やかな旨味と綺麗な酸が広がる上品で優しい味わいです。
宮城県産の「ひとめぼれ」を原料米に使用して醸された季節限定酒です。
アテはヒジキ煮。私にとっては、地味ではありますが、飽きることのないアテの貴重な一つです。うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　3,410円（税込）