五橋 （ごきょう）

開けたときはこんなもんか，だったが3日くらいからとても飲みやすくなった。

純米ひやおろし。ぬる燗で頂きました。ほんのりとまろやか。

純米ひやおろし
ずーっと呑んでいられるお酒かと。食中酒として最高です。

今日は日本酒バーで一杯。
蔵元の若手社員で作ったお酒との事。
原酒っぽさを感じさせない甘さ、生酒ならではのピリッと感なんかは美味しく感じられます！

古酒。いいなあ、やっぱり。

THIS IS てんだあ
銘柄のとおり低精白ながら穏やかな味わい。
適度な酸味も有り、食中酒としても飽きずに行けます。

友人から純米吟醸を頂いてあまりの旨さに思わず購入。でも純米大吟醸にしてみた。
飲み口柔らかくやっぱり上手い。
舌で転がすと吟醸香が鼻から抜けたあとに酸味が微妙に広がる。
山田錦を40磨けば美味いに決まってる。yk35じゃなくても40で十分です。
美味いっす‼️

五橋 RIDE BLACK 純米生原酒 黒糀96

暑い日に飲もうと思ってたのですが、冷蔵庫の奥に隠れ、忘れ去られてました。こんな台風21号の真っ只中ですが、サッパリと頂くことに。

黒麹を使用して醸され、さらに精米歩合は96％なんだそうです。ヤバイくらいの酸味は、新政の亜麻猫に匹敵する？
日本酒度は-10度だそうです。

ところで、これはタヌキなのか？ んー、謎。

五橋 純米桃色にごり。
「赤色酵母で醸した薄桃色に、甘酸っぱさを感じさせるテイスト、魅惑的なピンク色の低アルコール純米にごり酒です」ネットの商品紹介を並び替えました。笑
まー想像以上に美味しいですね！好きな味です！もう日本酒というより梅酒に感じます。香りはピンク色のワインですかね。
それならわざわざ日本酒じゃなくていいじゃん。というより、これで日本酒だからすごい。と私は感じました。
追記…濁らすと日本酒。

五橋 生酛純米吟醸生酒

あまり見かけないラベルに釣られて購入。
生酛といったクセは無く飲みやすい。
純米生酒の方が好みかな。