蔵王 （ざおう）

ＺＡＯ 純米吟醸 Ｋ（蔵王）

爽やかな米の香りと米の旨味を感じます。
苦味と酸味は非常に抑えられています。
とても味のバランスが良くコスパの良い佳酒です。

米 八反（広島県産）100%
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母　－
精米歩合 50％
掛米 －
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
瓶詰 2022年10月
価格 720ml　1,650円（税込）

宮城県　蔵王酒造

磊々(RAIRAI)　純米吟醸

醸蔵🍶

スタンプラリー　蔵王　秋あがり

第13回雄町サミット懇親会🍶

特別純米生原酒おりがらみ
低温熟成1年半　限定100本
熟成と思えぬフレッシュ感とピチピチ感。
原酒だけに口当たりは強め。キリッとした香りと程よい甘み。
一日後、酸味が増してクラシックな味わいに。時間たつと星3.5かな。
苦味で〆るかんじ。おりは少なめなので混ぜてもあまり変化は無し。
結構強めのアル感があるので飲みすぎる感じはないけど、好みです。
翌日は酸味が増してクラシックな味わいに。時間たつと星3.5かな。

蔵王　特別純米原酒　夏陰　3.7
アルコールの香でクラシカルな旨苦、苦み強め。いわゆる辛口、夏向きです。
7/31 ゆと森倶楽部①

夏陰　特別純米生酒
まろやかな旨みと心地よい辛味が絶妙のバランス。単に夏酒と言えない出来映え。

純米吟醸　うすにごり　夏の灯
雪冷えにした蔵王は爽やかな香りとスッキリしているがちゃんと旨みもある。
夕方でも30℃越えのBBQというシュチュエーションは、このお酒と相性抜群でした。

ZAO
　純米吟醸　うすにごり
　夏の灯