芳水(ほうすい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

芳水のクチコミ・評価

すだちうどん
4.0

芳水の山廃仕込み純米吟醸生原酒無濾過。山廃らしいヨーグルト調の香り。旨味たっぷりで酸味も十分。甘味は弱めかな。力強くてキレがある。お燗にすると炊きたてのご飯の香りが加わる。甘味と旨味が増し、酸も力強くてとても旨い。この酒は美味しいというより旨い酒。三好市池田町の大坂酒店（写真3枚目）で購入。4合瓶で1650円（税込）。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年9月12日
すだちうどん
4.0

芳水の純米生原酒（雄町）。米の旨味がしっかり出ている。どっしりした酒。最後に苦味があって阿波酒としては辛口酒。常温に近づくと甘味が出てくる。ガス感は弱い。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円（税別）。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年7月22日
さとう
3.0

2021/07/17追記
今日開封、以前に飲んだ仙介に似たような、フレッシュで微炭酸な味わい、少し甘みが感じるような感じひんような

語彙力すみません(・∀・
おいしい(•‿•)

芳水は二回目
美味しそうなので購入

アルコールは少し高め( ╹▽╹ )

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2021年7月13日
アオハル
3.5

芳水酒造さんの芳水　吟醸生貯蔵酒。
辛口。生酒を出荷直前に加熱処理したものです。
流行りのお酒の味ではないですがなんか落ち着きます。
徳島三好のお酒。山峡の美？

特定名称吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年6月10日
すだちうどん
3.5

芳水の純米大吟醸。イチゴのような香り。味は強い順に旨味、酸味、甘味、アクセント的な渋味。口の中では旨味が徐々に甘味に変わる。最後はスッキリキレて、フワッと香りが残る。素晴らしい。芳水って淡麗な酒が多いような印象があるんだけども、この酒には深い旨味を感じた。さすが山田錦を使った純米大吟醸という香りと落ち着いた味わい。貰いものなので価格不明。⭐️3.5。美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月2日
さだこ
3.5

芳水　純米生原酒雄町

高松のワタナベ酒店限定？
フレッシュだが図太い味わい。
濃い味の料理に合う。

2021年4月12日
クワトロ
4.0

芳水　無為淡霞
辛口で五百万石のキレがあり美味い

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2021年4月5日
ドフラミンゴ

芳水しぼりたて生酒一番

原料米:福井五百万石
精米歩合:60％
アルコール度数:18度以上19度未満

贅沢な搾りたてのフレッシュな生吟醸酒。しっかりした旨み！ほのぼのとした余韻！ロック！

2020年12月7日
あっち
3.5

徳島県三好市、芳水酒造有限会社の「芳水　山廃純米酒」

ミントのような爽やかな香り。若干赤ワインのような品のある香り。
サラサラした舌触り。
水のようにサラリとした入り。強目の酸味。旨味甘味はほんのりと。
ピリッと辛味がキレが良い。

お刺身とご一緒に。
酸味が強いので脂っこい料理やコッテリした料理に良いかも。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月23日
tanron
4.0

芳水冷卸熟成生詰純米酒　播州山田錦
香りは穏やかで控え目、メロンと少しアルコール感
含むとアルコール感は無い
口当たりはソフト、酸味と控え目な果実味
コクを感じる旨味から苦味へ
喉を越して匕リっとした辛味と口の中がチリチリした感触の余韻
コクが有りながらも酸味と辛味が重さを感じさせない食中酒、旨い！
熱めの燗でコクと辛味がドッと増し、ぬる目の燗で酸味と旨味のバランスが良い
個人的には、常温いわゆる冷やが旨かった
今年のひやおろしは渋めのセレクトで行こうと思いチョイス
まあ、本当はいつもの如く店任せ（笑）
結果、それが吉なのもいつもの事
10月

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年10月18日