日高見 （ひたかみ）

このお酒も飲みたかったお酒。
日高見の辛口は旨い。純米よりもスッキリしてる
かも。

きりりと切れてまーす(´ー｀)

甘旨の酒に飽きた時は、これでリセットします。
個人的な辛口の酒ベスト。
超辛口と書いてありますが、それほど辛く感じず
旨口の酒だと思います。

正月料理と合わせて冷やで。
辛口で美味しい。

旨口の辛口。旨味と渋味が責めてくる。

日高見　弥助　芳醇辛口純米吟醸酒　蔵の華
肴と喧嘩しない旨口をリクエスト。先の二杯に比べグッと落ち着いたら食中酒。酒も旨いが、肴を立てる。鰯の梅煮で。

辛口で美味しい。

日高見 宮城。魚でやるなら日高見だっちゃ と
ラベルにある。ハマグリを当てに食べたらうまかった。サラリとした食中酒。喉の通りも良く、スイスイ行ける。夏らしくて良いけど、個人的にはもう少しパンチがほしい。

日高見　夏吟醸
生ビールからの、本日一杯目。切れ良し、味良し、ビジュアル良し。エエで！

さすがに辛いが、超辛口というほど辛さばかりが目立つ印象でもないか。結構旨味も感じられる。