日高見(ひたかみ) - ページ55 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

日高見のクチコミ・評価

KEN_ono
4.5

(この)日高見にはおさかなだっちゃ。(お刺身)

2017年5月7日
うりうり
4.0

うすにごり、とてもフレッシュな感じで大好き。

特定名称吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月5日
さっかりん
3.5

程よい酸が広がりさーっとキレていった後に、舌の上に海洋深層水くらいの薄い塩分を感じる。
後味で塩味を覚えたお酒は初めてだが、実際に塩分が入っているのか錯覚なのかは謎。まだまだ修行が足りません。
人肌燗を試してみたけど、酸が勝つようになるのと塩分感は消えるくらいの変化で、冷やから常温くらいが良いのかなと思いました。

特定名称純米

原料米山口穂

2017年4月16日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

大好きな日高見！
このお酒は、初です。
とてもアル添酒とは思えません。
旨い。適度な酸と辛味、これは
魚介類と合わせたくなりますね。

特定名称本醸造

原料米ひとめぼれ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年3月12日
ハイチュウ
3.5

日高見らしくない（笑）

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年2月27日
Gewalt
4.0

鮨に合わせて造られた酒だけあって、よく鮨屋で呑みます。カプ臭はなく、酢イソ系だけど香りは穏やか。刺身の甘みを引き立てるような純米吟醸。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2016年10月6日
Manabu Tanaka
4.0

純米吟醸。酒米に短稈渡船を使用した珍しいお酒。華やかだけど、甘すぎず締まりがある。

2016年8月31日
katsumi_sake
3.0

グレープフルーツ！酸渋で旨いでございます(^q^)

2016年7月31日
tamamo14
3.5

すっきり、キリッとした味わいで、辛口なお酒が飲みたかったので飲みました。冷してあったので、美味しさを堪能できました。

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2016年1月23日
Hisahiro Azuma
5.0

これもおすすめ〜

2015年12月14日