ひめぜん （ひめぜん）

宮城の(株)一ノ蔵よりひめぜん

なんかのフェアで見かけたので購入。
180mlの飲みきりでアルコール分8度ということもあり、ジュースっぽい。

とても甘いですね。日本酒だけど日本酒感が少ない？
レバーと飲んでましたけど、つまみいらないかもしれません。

8％の日本酒。
桃のような風味で美味しいです。

ENCOUNTER @IWS
極甘♩甘酸っぱ♩
中間のデザート感覚で♬

このサイズで飲めることに一目惚れ。らっぱ飲みだが、飲みやすい味だから有りかな。いやぁ、酔いそうだな。

20210405。

ひめぜん
さわやかな酸味と柔らかな甘み。
原材料:米(国産)米こうじ(国産米)
アルコール度数:8％
精米歩合:65％
日本酒度:-60~-70

ひめぜん　

仄かな甘味の中に、適度な酸味が漂うお酒でした。
酸味が旨味を引き立てている感じがあります。

清酒感がなく、ぐびぐびいけてしまいます。

以前訪れた日本酒バーにて、初心者におすすめの一杯と紹介されていました。
特に、女性に打ってつけとも紹介されていました。

確かに、その通りのお酒です！
宅飲みに持って来いかも

スペック
度数：8度

㍿　一ノ蔵(宮城県大崎市)

甘酸っぱい味わい？
いい意味で日本酒を飲んでいる気がしません。

ラベルの通り甘酸っぱい味で日本酒っぽくない感じ
たまに飲むと美味しいけど
日本酒として飲むと度数も軽めでちょっと物足りない

ひめぜん

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
低アル原酒。低アル系はパッとしないお酒にならないよう、各蔵が色々工夫してくるイメージです。これは甘酸っぱい味で印象を残していますね。