鍋島 （なべしま）

鍋島。この山田錦の純吟を飲むのは凄く久しぶり。
前の印象は後味良いけど、少しだけ甘味が残るかなという感じ。
改めて飲むと少しドライに感じられ、以前より酸味と苦味も際立っている。
飲むたびに印象が違うのは、体調のせいということで。

旨ぇ！！
九州の日本酒のフルーティーと福島の日本酒のフルーティーの違いが初めて分かりました、今日！！
九州はメロンとかスイカ系(瓜系)、福島は…まだ表現がよくわかってなくてすみません。いつか分かったら書きます。

鍋島　愛山　純米大吟醸
大好きな愛山を使った鍋島！
甘味が強い😌😌
飲み口がトロッとしてる！
個人的には、この不思議な飲み口がお気に入りです👍
品川のカガタ屋で買いました！
とっても良いお店です😌

鍋島　純米吟醸　Purple Label

舌の上に、若干のチリッとしたガス感を感じたのち、スッキリとしたメロン風の甘みが広がります。
美味しかったです◎

肥周の鍋島。
辛めでサマームーンみたいな口当たり。やっぱりアル添って良いなとなってしまう。
少し酸味と辛味が相まってとても飲みやすい。

鍋島　純米吟醸　山田錦

わずかな発泡感を感じる爽快さと上品な飲み口のソフトさを合わせもつ一品。
洗練された旨味と酸味のバランスのとれた芳醇甘口が心地よさをわしづかみします。
お見事の一言に尽きます。
■アルコール度 ：16度
■原料米：山田錦
■精米歩合 ：50%
■日本酒度 ：+5
■酸度：非公開
市内の酒屋Mで購入1,980円

鍋島　純米吟醸　五百万石　生酒
山形市　もとさかや酒店さんで購入。
GWにつき福島より秋田へ移動の途中立ち寄りました。
なかなか魅力的な品揃え。
福島でも数店舗のみ取扱いの会津龍が沢とか置いてあって、わかってらっしゃるお店でした。
色々惹かれるラインナップの中、naturalvibesさんが栃木まで遠征してゲットされたこちらにしました(うろ覚えで福島でも売ってたはず等とウソ言ってすみませんでした)。
さて、いただいて見ましょう。鍋島は何年ぶりかしら。
なにこれウマいんですけど。
一言で言えば甘苦。
苦味を嫌う方もいらっしゃいますが、大人を極めた私(年齢だけ)にはピタリとハマります。
あては山形県白鷹町、ニイノさんの馬刺し。
白鷹町で肥育された生の馬刺しですから、これまたウマいに決まってますがな。

佐賀／いざかや飛鳥

鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 45% ゴールドラベル

噂通りの満足のいく味わい。最初のふわっとした口当たりから甘美さを感じさせた後に、すっと喉の奥に沈んでいきます。いつまでも呑んでいたい記憶が残りました。

鍋島 純米吟醸 山田錦

シュッと開栓時に音が鳴る。
甘酸っぱさのある爽やかフルーティーな香り。
口にすると微かにガス感があり、硬水の炭酸水を思わせる芯のある口当たり。
甘さはあるものの、酸味と苦味が味わいをまとめており、ドライな味わい。