鍋島 （なべしま）

鍋島　純米吟醸　山田錦
お盆休み前夜の宴にて。雲丹と共に。
これは、ラムネ！
めっちゃ美味い！

鍋島　山田錦　純米吟醸生
ふいに思い出すような酒は本物に旨い酒なんだと思っている。
こちら前回の事が忘れられず再購入。
やはりヤバい。
南国果実の香りとトロッとした甘さ、それでいてキレ良く鼻に抜ける香りが甘美すぎる。
贅の極み！

それにしてもこの瓶を覆うビニール、なぜかより一層美味しそうに見える

鍋島　吟醸　Summer Moon

大阪で買った佐賀のお酒。

ふらりと立ち寄った酒屋さん。
ショーケースにはずらっと鍋島。

ほー、大阪でも鍋島が買えるのね。
これだから、酒屋探索は楽しい！

折角なので季節モノのmoonを選択。

飲み口は雑味のないクリアな甘旨み。
瑞々しさや酸みはやや抑えめの
とてもすっきりとした味わい。

ただ、いつもの鍋島と比べると
すっきり過ぎてモノタリナイ…。

アル添ならではの妙があるんだろうけど、
まだまだ私にはわかりませんでした。

鍋島 特別純米酒 Classic 愛山
今年は四合瓶を買い逃したので一升瓶を連れて帰って来ました。まぁ、間違いないやつなんで、いいんですけどね(^-^)
爽やかな薫りから口に含むと、まずは細かい泡の微々炭酸感。優しい酸味の後にじんわりと優しい甘味旨味とクラシックらしいアルコール感からの苦味辛味。愛山感はそこまで前面にでしゃばらず、食中酒としてスイスイ行ける感じで、やっぱり特純クラシックですね。
あ。今年のお米は前回は吉川産特等愛山だったのが、ただの特等愛山になってました。飲み口が軽く感じたのはそのせいかしら？
1800ml 3,520円（税込）
特等愛山100%
精米歩合60％、アルコール分15度
いつものK酒店にて

備忘録として

鍋島　愛山　純米大吟醸

上品な甘さと香り。
香りは青リンゴの様なパイナップルの様な。
さすが鍋島の愛山。
上品な甘さが続いて、酸味や苦味穏やかでフィニッシュ。
若干甘旨さが少ないかなって感じで、☆4.7。

裏鍋島

純米吟醸生　隠し酒。
パイン様の香りとともにやさしい甘さが広がります。
少し温度が上がるとリンゴの王林のような香り。ふくよかな甘みの後に苦味が…。
この苦味がきっちりまとめてくれます。
旨酒。
山田錦、五百万石、雄町、きたしずく…。
なにがブレンドされてるんでしょうね。
だだちゃ豆と週遅れの鰻の白焼と肝焼きでいただきました。

第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶

鍋島　純米吟醸　赤磐雄町米
豊潤！
飲みやすく、うまーい❗

薬院／味楽や