而今 （じこん）

今回は後半戦で投入。でも、やはり上手いはと思えるバランス感。火入れの落ち着いた感じが出てて良い。

carpediem 今日を生きる。

五百万石 特別純米 火入れ。フルーティな甘みありつつ、スッキリと。少し硬い感じがあった。

家呑み。フルーティーでスッキリな飲み口だが旨味もしっかりある。ついつい飲み過ぎてしまいそう…3日で一升かな。

雄町 無濾過生。米のコクが非常にあるが、滑らかで飲みやすいのが特徴。

いつも安定して旨い。ほどよい甘さが上品で、透明感のある味が酒が
酒量

綺麗なんですが、旨みがじわーっときて、キレる。サイコー

純米吟醸 酒未来 生。何も食べないで飲みたいお酒。スッとした中に、味わいがきちんとある。レベルの高いお酒。食べるとメロン系の甘みが少し強く出てきます。

すっきりした味わいで非常に飲みやすい口当たりになっています。香りも楽しむことができて日本酒の中でも一番好きなお酒です。

最近飲んだ中で一番美味い。
フルーティで、すぅ〜っとした喉越し。