愛宕の松 （あたごのまつ）

愛宕の松 別仕込本醸造

IWC2022でトロフィーを獲得。蔵も総合評価世界一の快挙。1100円という最強のコスパ。扁平精米という最新技術で綺麗で雑味のない上質な味わいを実現。進化する究極の食中酒。アルコール添加のお酒が世界的に評価を得た。

HPにはバナナの香りとあったが、個人的にはメロンの香り。ただフルーティーかと言えばそうでも無く、本醸造の普通酒らしく、良くも悪くもアルコール感がある。もちろん、洗練されていてアルコールの刺激は無く、透明感もある。味の劣化も無く、最後まで美味しく飲めた。

ただ、感動する様な鮮烈さは無い。いや、もちろん素晴らしいお酒ではあるんですけどねー

愛宕の松　ひと夏の恋　純米吟醸

伯楽星でお馴染みの酒蔵さんの創業からの銘柄。
今年一本目の夏酒です。

以前から呑みたいなぁと思ってたお酒です。

香り程よく、芳醇旨口、軽めのボディにサッパリした口当たり。
「究極の食中酒」を謳うだけあって様々な料理に合わせやすい味わいでした。
雪冷えから温度が上がってくるとアルコール感が顔を出して、しっかりとした辛口になりました。

今夜はカレーライスでしたが、しっかり寄り添ってくれました。
僕の舌がバカ舌だけかもしれませんが笑

これは来年も呑みたくなりますね。
数日後の変化が楽しみですね♪

あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ生酒

伯楽星はいただいた事はありましたが、愛宕の松は今回初めていただきました。
口に含むと、香りはそれほど華やかではなく、旨味や甘さもほどよい感じでバランスの取れた味わい。
食中で飲む目的で購入しましたが、単体で飲んでいると、このバランスの良さにハマりいつの間にかなくなっていました。
アルコール分15度
精米歩合55%

パタ崎さん　特別純米　ワンカップ
精米歩合60%
アルコール15度

宮城県大崎市のお酒
愛宕の松なのか伯楽星なのか
分かんないけど
登録する気もないので
愛宕でレビューします

仙山線　山寺駅→作並駅間
お正月が一日も休めなかったので
振替休日とりました
昨日は仙台、栗原、大崎、新庄、山形を回って仙台に戻ってきました
古川のスーパーで購入

常温でいただきました
自宅より電車の方がよっぽど暖かい

穏やかな甘さからおコメの旨みタップリ
旨いお酒だなが第一印象
中口ですかね
軽い苦みでアル感も心地よい

アテは揚げギンナンとうずらの燻玉
ギンナンは食べ進むとにが〜
燻玉の方が合ってましたね

最強寒波襲来ってんで
日本海側に行くのは諦めてました
それでも積雪、倒木、停電などで
ダイヤ乱れまくり

今日は寄りたいとこがあるんだけど
豪雪で無理っぽいなー
太平洋側を通って帰ります

古川でラーメン
いろは食堂

ところでキャップ下部のシール
"24EV"の意味
ご存知の方いらっしゃいます？
他にASとかHGとかあったのですが…

愛宕の松　別仕込本醸造

吟醸香が漂う本醸造。サラリとした口当たりで呑みやすく、醸造アルコールの嫌な感じが無い。コスパ抜群で旨い酒だけど、インパクトが無いかな？
美味しく頂きました。

冷酒でも
ぬる燗でも
美味かったです

2024年11月

🟨あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒 (¥1500+税)
五百万石 精米歩合55%、日本酒度+4、酸度1.6、アルコール15度

◼️香り
爽やか〜な梨&メロン🍐🍈ヤバ✨
これこれ〜！
愛宕さんの香りってやっぱりステキ🎶

◼️味わい
入りは意外としっかりめ！
甘味はすぐに来ないけど、水っぽさは全くなくて、ドライな旨みがあります。
ジューシーまではいかない、クリーミーでライトな桃メロン味がめっちゃうまい！
で、一瞬で後味消えます！
日本酒度がプラスなので、もっと酒感あると思いきや、ほぼゼロですね 笑。
アルコール感もゼロだし。さすが愛宕さんという感じの、贅沢食中酒っすね！
⭐５!!!!!!


📝…
初、あたごのまつロゴです！
テーマは「A」＋「松」にしました！
あたごさんのフルーティーで軽やかな香りと味わいを表現してみました。
まずは、松の葉をモチーフにしたランダムな図形に、三角のラインを付けて「A」を描きました🎵

安いのにすっきりうまい
この値段でこのクオリティなら十分

@結

純米吟醸　ささら　おりがらみ

上澄みが、ややキリリとした反面、
濁りは甘さも若干若干加わり、爽やかさが残ります。
際立つ酒臭さや辛さ甘さなど控えめで
究極の食中酒目指してるのがわかります。
15度なんですけどね、飲み過ぎそう。

品があります。

ほんと呑みやすい酒🍶
食中酒なんだろうけど、いくらでも呑めちゃう（笑）